Restauration d'un énorme couperet de boucher – Transformation incroyable!

Restauration d'un énorme couperet de boucher – Transformation incroyable! J'ai commencé par démonter soigneusement le manche de la lame du couperet et par souder les trous d'épingle usés. La lame a été sablée pour éliminer la rouille profonde, puis chauffée avec précaution pour lui redonner sa forme. Elle a ensuite subi un recuit complet à 879 °C, ce qui a permis de réduire efficacement la dureté et de soulager les contraintes internes du métal, la rendant ainsi prête à être remodelée. J'ai ensuite affûté un nouveau tranchant à un angle précis de 30 ° sur un côté, améliorant ainsi considérablement ses performances de coupe. Un traitement thermique a ensuite permis d'obtenir une dureté Rockwell impressionnante de 60‑62 HRC, idéale pour un couperet durable et tranchant. Pour rehausser son esthétique, j'ai gravé des motifs détaillés sur les deux faces de la lame. Pour le manche, j'ai fabriqué une magnifique nouvelle poignée à partir d'un morceau de bois de noyer ancien récupéré, apportant authenticité et style. La touche finale a été une gravure laser personnalisée et des touches décoratives uniques, donnant une nouvelle vie à cet outil ancien.