Soupe traditionnelle russe. Regardez avec le son

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Si la vidéo a aimé, je serais reconnaissant pour ❤️ Des milliers de recettes d'eau salée! Viande, poisson, champignon végétal! Avec des concombres ou de la choucroute, avec ou sans câpres. Recettes vraiment des milliers) Et il n'y a pas de recette pour le" bon "ou le" mauvais " Solyanka (mais, comme tout autre plat), mais il n'y a que des recettes auxquelles vous êtes habitué personnellement N'oublions pas l'idée que je préconise toujours - ne discutez pas des goûts Solianka: Boeuf sur OS-500gr (peut être remplacé par du porc ou du poulet) Côtes fumées-300gr Spatka de porc fumé-200gr Saucisses crues-200gr Saucisses de chasse-200gr Tous les produits fumés et carnés peuvent être remplacés à votre goût Oignon - 2 PCs. Carottes-1 PC. pâte de tomate - 1-2 cuillères à soupe. Concombres - 100-200 gr Cornichon de concombres - 1-2 PCs. Eau - 3-4 litres olives vertes et noires couleurs, sel, poivre noir et rouge, houblon suneli, feuille de laurier au goût. Les pommes de terre dans le méli - mélo traditionnel ne vont pas, mais c'est aussi délicieux) Câpres-pour les amateurs. Je ne ressens pas de différence de goût avec vous. La quantité de viande dans le Solyanka - selon votre désir et vos capacités. Le bœuf est cuit avec des oignons et des côtes fumées pendant 1-2 heures. Nous séparons la viande de l'OS. À ce moment-là, faire frire les oignons et les carottes pendant 3-5 minutes, ajouter les concombres hachés et faire frire pendant 5-7 minutes. (Les concombres devraient devenir mous.) Ajouter la pâte de tomate et verser 1 tasse de saumure. Mélanger et laisser languir pendant 10 à 15 minutes. Mon secret principal pour une délicieuse eau salée est les concombres et la saumure. Peu importe que le fût soit salé ou mariné, l'essentiel!!! Pour que vous les aimiez personnellement! Filtrer le bouillon et ajouter la vinaigrette prête à l'emploi. Nous coupons tous les produits à base de viande et les ajoutons à la soupe. (Je coupe tout en lanières, vous pouvez et en cubes) Mélanger et cuire pendant 20 minutes. Ajouter les olives (je les coupe en deux), les épices et verser un deuxième verre de saumure. Essayons avec du sel. Si nécessaire, podsalivaem. Porter à ébullition et laisser infuser 10-30 minutes. Va bien avec le blanc froid) Agréable ❤️