Une recette rapide et délicieuse pour une vraie pizza. ASMR

Cette vidéo présente une recette de pizza rapide et délicieuse. On commence par préparer la pâte en mélangeant eau, farine, levure, sel, sucre et huile, puis on pétrit pendant 7‑10 minutes avant de laisser lever 40‑60 minutes. La sauce tomate est faite en faisant revenir oignon, ail et, optionnellement, viande hachée, puis on ajoute des tomates en conserve, des épices et du basilic, et on laisse mijoter jusqu’à ce que l’excès d’eau s’évapore. Pour assembler la pizza, on étale la pâte levée, on ajoute une couche de sauce, du pepperoni et beaucoup de fromage, puis on referme la pâte en pressant les bords. La pizza est cuite au four préchauffé à 200 °C pendant 25‑30 minutes. Avant de servir, on laisse reposer quelques minutes pour que le fromage ne coule pas, puis on décore avec du basilic frais et du piment.