Une recette rapide et délicieuse pour une vraie pizza. ASMR

Description :

Pizza Pie, ou l'interprétation de "Chicago pizza". 📝 Pâte: Eau-verre 1 (300ml) (température ambiante) Farine - 3 tasses Levure sèche - 5gr (10gr pressé) Sel, Sucre - 1 C. à thé. Huile végétale-100ml 🍕 Dans l'eau, mélanger tous les ingrédients. Pétrir la pâte pendant 7-10 minutes. Lubrifier avec de l'huile végétale et couvrir avec un film. Laisser dans un endroit chaud pendant 40-60 minutes. Comme la pâte convient, nous la coupons et la coupons en 2 parties. Chaque partie est minée et laissée pour une autre minute 20-30. 📝 Sauce tomate pour pizza: Oignon-1 pièce Ail - 3 gousses Basilic frais - 1 bouquet Tomates dans leur propre jus-1 pot Sel, Sucre, ail sec, paprika fumé, piment, basilic sec-au goût Viande hachée - 200gr (facultatif) 🥫 Dans la sauce tomate classique, la viande hachée ne va pas, mais j'ai Ajouté pour le goût et l'expérience) par Ailleurs, si vous ajoutez des pâtes dans une telle sauce avec de la viande hachée, vous obtenez un excellent dîner 🤌 Dans une poêle à frire, faire frire l'oignon, l'ail, la viande hachée 5-7 minutes. Ajouter les tomates dans leur propre jus et toutes les épices. Remuer et laisser mijoter jusqu'à ce que l'excès d'eau s'évapore. Ajouter le basilic haché, mélanger et laisser mijoter pendant encore 5 minutes. Laisser refroidir et la sauce est prête 🍕 Le dessus de table est saupoudré de farine. Étalez soigneusement la pâte levée, en appuyant avec vos mains en commençant par le centre. La forme pour la cuisson est lubrifiée avec du beurre, nous mettons la première partie de la pâte sur le dessus. Étaler une rangée de pepperoni et garnir de fromage. BEAUCOUP de FROMAGE J'ai eu 400gr suluguni. Nous fermons la deuxième partie de la pâte et pressons bien les côtés. Au centre, nous faisons quelques coupes, nous coupons l'excès de pâte. Nous étalons notre sauce prête à l'emploi sur la deuxième partie de la pâte. 🍕 Ensuite - au goût et au désir. Vous pouvez ajouter plus de pepperoni, champignons, olives, tomates, bacon, fromage) oui tout ce que vous voulez 🤗 🍕 Cuire au four préchauffé à 200 degrés 25-30 minutes) pour servir, j'ai décoré avec des feuilles de basilic frais et du piment. ⚠️ Avant de couper, laissez refroidir les minutes 5-7 pour que le fromage ne coule pas immédiatement) agréable ❤️ parfaitement combiné avec de la mousse, du blanc sec et du rouge 🍷