Все любят эти ЛОДОЧКИ но многие не знают и боятся их готовить! Хотя делать эти лепешки очень просто

Для теста в молоке добавляем воду, дрожжи и соль. Вмешиваем муку и замешиваем тесто. Я рекомендую добавить растительного масла 50 мл для удобства работы с тестом. Получается оно эластичным, делим его на 3 части (можно больше) и оставляем кружочки отдохнуть. Затем делаем лепешку, завертываем внутрь комочек сыра, переворачиваем шарик швом вниз и сверху делаем отверстие. Через него подворачиваем сырные бортики и формируем лодочку. В освободившийся центр добавляем сыр. Выпекаем 20 минут (возможно, больше) при 200°C. Желток кладем в самом конце.