🍓🧁 Krim Custard Stroberi Terbaik | Cara Membuat Krim Custard 🍓 #LudaEasyCook

00:00 Membuat krim stroberi dengan mascarpone — cocok untuk kue, cupcake, dan pastri. 00:38 Menyiapkan stroberi. Gunakan stroberi segar atau beku. Masukkan ke dalam panci, tambahkan gula dan air jeruk lemon, didihkan. 01:00 Masak hingga lembut. Blender hingga halus. 01:19 Tambahkan sedikit susu dan pati. Tuang ke dalam panci, tambahkan sisa susu. Masak hingga mengental dan mendidih, aduk terus. 02:07 Tutupi krim dengan plastik wrap. Dinginkan pada suhu ruangan, lalu masukkan ke dalam lemari es. 02:38 Semua bahan (dasar, mascarpone, dan krim) harus dingin. Campur mascarpone, krim (33%), gula bubuk, dan vanili. Kocok hingga mengembang. 03:30 Secara bertahap tambahkan dasar stroberi ke dalam adonan krim. Campur hingga halus. 04:13 Krim siap pakai. Krimnya lembut dan lezat. Cocok untuk melapisi kue, roti gulung, dan menghias hidangan penutup. 04:33 Selamat menikmati!