Kue Tiramisu Retak

Saya membuat ulang resep tiramisu asli dengan gaya retak. Untuk mengurangi rasa manis, hilangkan gula dari sirup kopi atau kurangi gula dalam krim tiramisu. Perhatikan bahwa mengurangi gula dapat membuat kuning telur cepat matang saat mendidih; pastikan suhu kuning telur tidak melebihi 149℉ dan aduk dengan kuat. Krim tiramisu dibuat dari keju mascarpone, krim segar, kuning telur, gula, dan air. Sirup kopi terdiri dari bubuk kopi instan, air panas, gula, dan karua. Pelapis cokelat menggunakan cokelat dan bubuk kakao.