Лучший рецепт МЕДОВУХА С ЯГОДОЙ от Медоварни Традиции Предков

В этом видео показан рецепт медовухи с ягодным соком. Сначала 1,5 кг цветочного мёда растворяют в 5 литрах горячей воды, доводят сусло почти до кипения, выпаривают 1 литр воды и снимают пену. Затем добавляют сок черешни (или другого ягоды) в соотношении 1 литр сока на 5 литров сусла, охлаждают смесь и разливают её в первичное брожение с гидрозатвором на 1–2 недели. После первичного брожения снимают осадок, разливают в канистры для вторичного брожения на 1–2 недели, а затем разливают готовую медовуху в стеклянные бутылки для дображивания в прохладном месте ещё 1–2 недели.