Mereplikasi Coca Cola dengan Sempurna (Butuh Waktu Satu Tahun)

Deskripsi:

Formula rahasia Coca Cola adalah salah satu rahasia yang paling terjaga dalam sejarah baru-baru ini... dan saya benci rahasia. Jadi, tentu saja, saya menguraikannya dengan bantuan spektrometri massa dan menciptakan replika yang identik secara kimiawi! Undian Lab-Cola telah berakhir! Terima kasih atas dukungan kalian semua! Terima kasih sebesar-besarnya kepada Vince dari @Neptunium dan Ben dari @MassSpecEverything, pekerjaan spektrometri massa mereka benar-benar memungkinkan pembuatan video ini! Ucapan terima kasih tambahan kepada @GlenAndFriendsCooking dan @HowToCookThat, yang membuat video-video luar biasa tentang pembuatan cola, dan terutama kepada @Artofdrink, yang memiliki beberapa video terkait minuman yang sangat edukatif, serta salah satu cola terbaik yang pernah saya cicipi! Terakhir, terima kasih kepada @Nighthawkinlight atas demonstrasi susunan ortogonal (Taguchi) dalam videonya! RESEP SAAT INI: sama seperti video, belum ada perubahan! Berikut adalah makalah penelitian yang saya rujuk sepanjang proyek ini: PERINGATAN: asam fosfat pekat bersifat korosif ringan dan perasa serta minyak esensial yang tidak diencerkan dapat menyebabkan iritasi atau racun. Jangan pernah dikonsumsi, kecuali dicampur dan diencerkan dengan benar hingga tingkat yang aman. 0:00 Rahasia, rahasia, rahasia 1:18 Usaha yang sia-sia...atau tidak? 2:56 Apa isi Coca-Cola? 3:29 Coca-Cola (tapi bukan cola) 4:10 Dasar-dasar rasa dan percobaan awal 7:17 Spektrometri massa (terima kasih Vince dan Ben!) 9:12 Makalah penelitian dan penemuan penting 11:54 Waktu spreadsheet 12:20 Rasa yang hilang 13:44 Satu tahun pengujian 14:23 Penemuan BESAR...kami berhasil 15:27 Cara membuat Coca-Cola 17:16 Campuran A: Rasa 7X 18:47 Campuran B: Bahan-bahan berbasis air 19:46 Mencampur cola 21:41 Apa pendapat orang lain? 23:27 Pemberian sampel (berakhir) 24:16 Menantikan