10 Tipi di BISCOTTI NATALIZI da 1 IMPASTO! GUSTI ASSOLUTAMENTE DIVERSI! Delizioso!

Descrizione:

10 Tipi di BISCOTTI NATALIZI da 1 Impasto base! GUSTI ASSOLUTAMENTE DIVERSI! Questi biscotti sono deliziosi, risultano sempre fantastici! INGREDIENTI per l'impasto di base: 6 Uova (medie) 12 g di sale 500 g di zucchero semolato 16 g di zucchero vanigliato 500 g di burro ammorbidito 240 g di amido di mais 1260 g di farina 1 cucchiaino di lievito in polvere (5-6 g) Cuocere in forno per circa 10-14 minuti, a seconda del tipo di biscotto, a 180°C (360°F) sull'impostazione superiore-inferiore, senza ventola, sul rack centrale. Il tempo di cottura è sempre individuale e dipende direttamente dalle caratteristiche del tuo forno! Ho diviso l'impasto principale in 9 porzioni da 270g ciascuna e ho messo da parte 1 (decima) porzione da 370g per i biscotti "Hearts". Per la prima ricetta del biscotto "Cuori", basta usare 370 g dell'impasto principale. Per il ripieno: 1 cucchiaio. con una quantità colma di pasta di pistacchio (zuccherata) decorare con glassa alla vaniglia (o cioccolato bianco) pistacchi e fragole liofilizzate ----------------------------------------- Per l'opzione 2-BISCOTTI alla NOCCIOLA (mezze lune) 270 g di pasta base e 30 g di nocciole macinate decorare con glassa al cioccolato al latte e granella di nocciole -------------------------------------------- Per l'opzione 3-FRANKFURT WREATH cookies basta prendere 270 g di pasta base Per il ripieno: 1 cucchiaio colmo di marmellata di fragole e ribes rosso decorare con glassa alla vaniglia (o cioccolato bianco) e croquant alle noci Guarda la ricetta per il croquant di noci qui, in questo video -------------------------------------------- Attenzione!!!! Per la quarta, la quinta e la sesta opzione, preparo l'impasto al CIOCCOLATO insieme per risparmiare tempo. Per questo, prendo 3 x 270 g dell'impasto principale = 810 g dell'impasto principale. 30 g di cacao 2 cucchiai di latte 1 cucchiaio colmo di zucchero a velo Per l'opzione 4-CAMPANE: Decorare con glassa al cioccolato al latte (o cioccolato al latte) e fiocchi di cocco. -------------------------------------------- Per l'opzione 5-MOZART cookies! Per il ripieno: 200 g di marzapane 1 cucchiaio. con una colma di pasta di pistacchio (zuccherata) Decoro i biscotti MOZART con glassa di pasticceria scura (o cioccolato fondente) e pistacchi. Guarda il video sulla preparazione della miscela di marzapane qui a partire da 5: 14. --------------------------------------------- Per l'opzione 6-SCHWARZWALD cookies-Foresta Nera Per il ripieno: 1 cucchiaio. confettura di ciliegie con qualche goccia di essenza di rum Decoro i biscotti SCHWARZWALD con glassa alla vaniglia (o cioccolato bianco), gocce di cioccolato e glassa scura (o cioccolato fondente). ---------------------------------------------- Per l'opzione 7-biscotti al caffè 270 g di pasta base + 1 cucchiaino. cacao 1 cucchiaio di caffè istantaneo + 1/2 cucchiaio di acqua calda 1/2 cucchiaio di zucchero a velo Per il ripieno di biscotti al caffè, uso 50 g di cioccolato fondente fuso (50-60% di cacao) e 2 cucchiai di caffè istantaneo (secco). Decoro i biscotti al caffè con glassa al cioccolato al latte (o cioccolato al latte) e gocce di cioccolato bianco. --------------------------------------------- Per l'8a versione dell'ALBERO DI NATALE 270 g di pasta base, 1 cucchiaio di latte, 1 cucchiaino di tè verde giapponese MATCHA Decoro i biscotti dell'ALBERO di NATALE con glassa alla vaniglia (o cioccolato bianco) e spruzza di zucchero. ---------------------------------------------- Per l'OPZIONE 9: Lemon Linzer Stelle 270 g di pasta base, scorza di 1 limone, qualche goccia di essenza di limone Per il ripieno: 1 cucchiaio di marmellata rossa Zucchero a velo per spolverare ---------------------------------------------- Per l'opzione 10: Fiocchi DI NEVE speziati (hanno un sapore simile ai biscotti" Speculoos") 270 g di pasta base, 1 cucchiaino. Spezie di pan di zenzero Decorare con glassa alla vaniglia (o cioccolato bianco) e spruzza di zucchero. Per la decorazione, è possibile utilizzare cioccolato bianco o fondente, glassa al cioccolato, glassa alla vaniglia, mandorle, cocco sminuzzato, zucchero a velo e varie palline di zucchero per la decorazione. #cookie # Christmascookies #10typesofcookies # cookiesrecipe # cakesandcooking Il mio Instagram