1000 Coltelli al Giorno. Fabbro Giapponese di 69 Anni (Versione Estesa)

Questa è la versione estesa del nostro servizio sul fabbro giapponese di 69 anni che realizza oltre 1000 coltelli al giorno. In questo episodio, il fabbro giapponese Nakamura Blacksmith, 69 anni, produce oltre 1000 coltelli al giorno, mostrando il suo processo di lavorazione, l'uso di una macchina automatica per affilare, e la collaborazione con suo figlio. 0:11 Introduzione 0:58 Diversi dai coltelli comuni 2:41 Martellalo! 5:18 Lavora con suo figlio 7:05 Una scintilla 8:33 Ha davvero fatto 1.000 coltelli? 11:46 Modellatura della lama 14:03 Macchina automatica per affilare! 17:58 Curry per pranzo! 18:38 Rapporto con i clienti 21:10 Correggere le pieghe 22:47 Affilatura! 27:50 Lo shochu è il mio preferito! 28:33 Confezionamento! Fatto!