BISTECCA MARINATA PER 7 GIORNI nel miele: il risultato è SCIOCCANTE!

Metti la bistecca di manzo in un contenitore e ricopri completamente di miele. Lascia marinare in frigorifero per sette giorni. Dopo la settimana, rimuovi la bistecca dal miele e elimina l’eccesso. Salare e pepare generosamente su tutti i lati prima di friggerla. Rosola in una padella preriscaldata per 2‑3 minuti per lato fino a doratura, poi cuoci in forno preriscaldato a 180 °C fino a raggiungere una temperatura interna di 55 °C (circa 8‑12 minuti). Togli la bistecca e lasciala riposare in un luogo caldo per 5‑10 minuti prima di servirla.