Come preparare la salsa marinara fatta in casa

La ricetta di oggi è facile, con pochi ingredienti, ma con un sapore fresco e corposo. Segui i seguenti passaggi con i relativi timestamp: 00:00 Introduzione. 00:23 Scaldare l'olio d'oliva in una casseruola capiente a fuoco medio-alto finché non inizia a imbiondire. 00:45 Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando frequentemente, finché non si ammorbidisce e diventa traslucida (circa 3 minuti). 01:21 Aggiungere l'aglio e cuocere finché non emana un leggero odore (circa 30 secondi). 01:46 Aggiungere i pomodori pelati a pezzi, il basilico, lo zucchero, l'origano secco, il sale marino, il pepe nero e il peperoncino in fiocchi. Mescolare bene e abbassare la fiamma a medio-bassa. 02:55 Cuocere a fuoco lento la salsa marinara per 15-20 minuti, mescolando di tanto in tanto. Utilizzare a piacere.