Delizioso gelato fatto in casa con soli 3 ingredienti) ASMR

Per preparare il gelato alla fragola si mescola una crema di 20 % di latte con 200 g di fragole, 2‑3 cucchiai di latte condensato e un pizzico di vanillina. Si montano 250 ml di panna a 5‑8 minuti fino a raggiungere un volume 2‑3 volte superiore, quindi si aggiunge la crema e si amalgama il tutto con il purè di fragole filtrato. Il composto viene refrigerato in un contenitore raffreddato, poi trasferito nel congelatore per un’ora. Dopo un’ora viene rimosso, mescolato di nuovo e lasciato indietro fino al completo congelamento, dopo di che può essere servito o trasformato in frullato. Per il gelato al cioccolato si procede con 250 ml di crema, 2‑3 cucchiaini di zucchero e 2 cucchiaini di cacao, aggiungendo 50 g di cioccolato tritato; il procedimento di montaggio, refrigerazione e congelamento è lo stesso. Infine, un gelato base può essere realizzato con 250 ml di latte, 2‑3 cucchiai di dolcificante, e si può arricchire con marmellata, salse o caffè prima di frullarlo per servirlo.