Как сделать вкусное картофельное пюре?

В этом видео показан рецепт самого вкусного картофельного пюре. Сначала берут картошку с высоким содержанием крахмала, например сорт «Синеглазка», очищают её, промывают и нарезают. Затем кусочки заливают холодной водой и варят, соля только после закипания. Пока картошка варится, разогревают молоко с тимьяном, чесноком и сливочным маслом. После того как картошка сварилась, воду сливают, давая картошке немного подсохнуть, и вручную разминают её в пюре, чтобы сохранить нежную структуру. Затем добавляют разогретое молоко и тщательно перемешивают. Готовое пюре красиво выкладывают на тарелку и наслаждаются его нежным вкусом и богатым ароматом.