PANCAKE AL LIMONE stile Starbucks, mi dispiace dirvi che ho migliorato la ricetta! #chefjosera

In questo video, il chef condivide la sua versione migliorata della ricetta dei pancake al limone in stile Starbucks. Ingredienti: 270 g di farina, 4 uova, 160 g di zucchero, 80 g di latte intero, 20 g di olio, 10 g di lievito in polvere, 10 g di estratto di vaniglia, scorza di 2 limoni e succo di limone. Per la glassa: 240 g di zucchero a velo, 20 g di acqua e 12 g di succo di limone. Il video mostra come mescolare gli ingredienti, cuocere i pancake, preparare la glassa e decorare. La struttura del video è la seguente: 01:09 – introduzione, 02:32 – ingredienti, 04:50 – preparazione, 10:11 – iscrizioni, 11:16 – glassa, 12:22 – decorazione, 14:10 – addio.