PINK KAPUSTA 🩷 #капуста #пилюска #капустамаринованная

ПINK KAPUSTA 🩷. Белокачанная капуста 2кг, свёкла 2 шт, морковь 1 шт. Для рассола на 1 л: вода 1л, перец горошком 6-8шт, перец душистый 3шт, масло растительное 100мл, уксус 9 % 100мл, соль 2 ст.л, сахар 60г. Капусту разрезаем на большие куски и складываем слоями со свёклой и морковью в контейнер. В кастрюле смешиваем все ингредиенты, доводим до кипения и варим 3 мин, выключаем и вливаем уксус. Заливаем капусту горячим рассолом, даём остыть до комнатной температуры и убираем в холодильник на 2 дня. Хрустящая, маринованная, мммммм просто песня. Готовьте с удовольствием и большой любовью.