Полезные шоколадные батончики: рецепт

Шоколадные батончики NUTS с орешками – ПП‑вариант готовим в студии. Кондитер Наталья Коршунова рассказывает, как заменить обычные ингредиенты на полезные, сохраняя вкус. Для 3 батончиков берём 200 г фундука, 60 г сухого молока, 60 г растительного молока, 20 г мёда и 60 г шоколада с чистым составом. Фундук измельчаем в блендере, добавляем остальные ингредиенты, кроме шоколада, перемешиваем, формируем батончики и ставим в холодильник 20–30 минут. Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке, покрываем батончики и снова охлаждаем. Можно посыпать орешками и сублимированной ягодой. Приятного аппетита!