Слоеные лепешки с зеленым луком на сковороде! И хлеб покупать не нужно!

В этом рецепте вы приготовите простые лепешки на сковороде, не требующие выпечки. Для теста понадобится 320 г муки, 1 ч.л соли, 1 ст.л растительного масла, 1 яйцо, 250 мл горячей воды и 40 г зелёного лука. Смешайте сухие ингредиенты, добавьте масло и воду, быстро перемешайте, затем добавьте мелко нарезанный лук и яйцо, замесите мягкое тесто. Разделите его на шесть частей, сформируйте шарики, смазанные маслом, и дайте им отдохнуть 15–20 минут. После этого раскатайте шарики в лепешки, обжарьте их на слегка смазанной сковороде до румяного цвета с обеих сторон, при среднем огне. Готовые лепешки смазаны маслом и сложены стопочкой. Приятного аппетита!