Questo pane è fatto SENZA FARINA! Il segreto sta nei fagioli: teneri e sani.

In questa ricetta si prepara un pane senza farina utilizzando fagioli in scatola, uova, olio vegetale, spezie, semi, sale, pepe, bicarbonato di sodio e succo di limone. Si frulla il composto, si versa in una teglia unta e si cuoce in forno preriscaldato per 40 minuti, verificando la cottura con uno stecchino. Una volta sfornato, si lascia raffreddare completamente prima di tagliare a fette, ottenendo un pane tenero e senza glutine.