Ricetta per Pop-Tart ai Mirtilli da 74 Cal che Preparerai Ogni Settimana

Descrizione:

🫐 Crostatine di Torta ai Mirtilli Croccanti da 74 Cal 📍 Se cercate uno snack/dessert nostalgico e ipocalorico, queste crostatine di torta ai mirtilli sono perfette! Solo 74 calorie a crostata! ✅ Macro per ogni fagottino di mirtilli (senza glassa): 74 calorie, 16 g di carboidrati, 2 g di grassi, 2 g di proteine ✅ Macro per l'intera dose di ripieno per torta ai mirtilli senza zuccheri aggiunti: 157 calorie, 41 g di carboidrati, 0 g di grassi, 2 g di proteine ✳️ Ingredienti (per 6 fagottini): 280 g di mirtilli surgelati, 20 g di acqua, 9 g di amido di mais, 10 g di dolcificante a zero calorie, 9 g di succo di limone, 2,5 g di estratto di vaniglia, un pizzico di sale, 3 tortillas a basso contenuto di carboidrati, spray da cucina ✳️ Ingredienti per la glassa proteica (non indicati nelle macro): 30 g di proteine del siero del latte/caseina in polvere alla vaniglia, 30 g di zucchero a velo (è possibile utilizzare la versione a zero calorie per renderla ancora più ipocalorica), 4 g di preparato per budino per cheesecake senza zucchero/grassi, acqua fredda ❇️ Preparazione: 1️⃣ Aggiungere mirtilli e acqua in una casseruola a fuoco medio e cuoci per 5 minuti fino a quando non si ammorbidisce. 2️⃣ Mescola l'amido di mais con 18 g di acqua fredda in una ciotola, quindi mescola nella casseruola. 3️⃣ Riduci a fuoco medio-basso e mescola fino a quando non si addensa, circa 2 minuti. 4️⃣ Aggiungi dolcificante, succo di limone, vaniglia e sale. Fai sobbollire per 1 altro minuto, quindi lascia raffreddare. Una volta raffreddato, metti in frigorifero per 1-2 ore per far rassodare completamente. 5️⃣ Taglia ogni tortilla a metà per ottenere 8 pezzi. Aggiungi 1/6 del ripieno di mirtilli a ciascuna metà. 6️⃣ Piega a forma di cono o di tasca. Guarda il video per la tecnica di piegatura.7️⃣ Spruzza entrambi i lati con lo spray da cucina e friggi in aria a 200 °C per 3-5 minuti fino a doratura.8️⃣ Prepara la glassa proteica mescolando gli ingredienti secchi in una ciotola, quindi aggiungendo lentamente acqua fredda fino a ottenere una consistenza simile alla glassa.9️⃣ Versa la glassa sui fagottini, aggiungi qualche granella di zucchero sopra e buon appetito!