BIFE MARINADO POR 7 DIAS em mel – o resultado é CHOCANTE!

Coloque o bife em um recipiente e cubra-o completamente com mel. Deixe marinar na geladeira por 7 dias. Após a semana, retire o bife do mel, remova o excesso, salgue e apimente generosamente. Frite em uma frigideira pré-aquecida por 2 a 3 minutos de cada lado até dourar. Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180 °C até atingir temperatura interna de 55 °C, o que leva cerca de 8 a 12 minutos. Retire o bife e deixe descansar em local aquecido por 5 a 10 minutos antes de servir.