Como fazer Apple Crisp

00:00 Introdução: Pré-aqueça o forno a 190 °C (375 °F) e unte uma assadeira de vidro de 9 x 9 ou 11 x 7 com manteiga. Em uma tigela grande, misture as maçãs fatiadas, 1/4 de xícara de açúcar mascavo, suco de limão, farinha de trigo, canela em pó e sal. 01:07 Prepare a cobertura misturando manteiga sem sal derretida e extrato de baunilha. 01:29 Em outra tigela, combine farinha de trigo, 1 xícara de aveia integral, açúcar mascavo, bicarbonato de sódio, sal e canela. 02:05 Adicione a manteiga à mistura seca e mexa com um garfo até ficar homogênea e grudenta. 02:25 Misture bem a mistura de maçã e despeje uniformemente na forma preparada. 02:56 Espalhe a cobertura de crumble sobre o recheio de maçã. 03:16 Asse a 190 °C por 50 minutos ou até que a cobertura esteja levemente dourada e as maçãs macias ao serem furadas com um garfo. Se a cobertura escurecer demais, cubra com papel‑alumínio. Sirva quente, de preferência com sorvete. Nota: use 1 xícara de aveia integral, não 1/4 de xícara. Para armazenar: o crisp pode ser refrigerado após a montagem ou congelado em forma de crocante. Deixe esfriar, cubra bem e guarde na geladeira por até 3 meses. Para servir, descongele na geladeira e asse a 175 °C até aquecer completamente.