Fazenda flutuante leva a agricultura sustentável ao próximo nível

Inspirados pela escassez de alimentos observada em Nova York em 2012 após o furacão Sandy, o casal Peter e Minke van Wingerden teve a ideia de uma fazenda sustentável que flutua sobre o mar. Projetada para produzir alimentos onde há maior demanda – dentro de uma cidade – a fazenda leiteira flutuante de três andares dos Wingerdens balança idilicamente no Porto de Roterdã, na Holanda, um marco inovador da agricultura sustentável. A necessidade de uma fazenda flutuante? Um em cada quatro caminhões de carga nas estradas a qualquer momento está transportando alimentos para áreas urbanas. Se esses caminhões parassem de circular, como costuma acontecer durante desastres naturais, estima-se que os supermercados localizados nas cidades ficariam sem alimentos em apenas três dias.