Когда хочется тортика, но сладкого нельзя(( Смотреть со звуком)

Печень куриная, лук, морковь, манка, кефир, сметана, яйца, специи. Куриная печень промывается, очищается, измельчается в блендере, добавляется кефир, специи, соль, манка, перемешивается и оставляется минимум 30 минут, чтобы манка набухла. В это время лук нарезается полукольцами, морковь терется крупной теркой и обжаривается 8–10 минут на среднем огне. Форму для запекания смазывают растительным маслом, заливают половину печеночной массы, выкладывают слой овощей (можно добавить сыр и картофельное пюре) и разравнивают. Сверху заливают оставшуюся печеночную массу и отправляют в разогретую духовку на 20–25 минут при 180 °C. В это время готовят заливку из сметаны и яиц. Через 20–25 минут достают печеночный торт, заливают сметанную заливку и снова отправляют в духовку ещё 25–30 минут при 180–200 °C. Приятного аппетита.