Leite de pássaro para flores em forminhas 😍

Açıklama:

Hoje vamos fazer o leite de pássaro mais delicado – com ágar-ágar, leite, claras de ovo e chocolate 🍫. Uma sobremesa simples, mas deslumbrante, que derrete na boca 😍 Receita: Claras de ovo - 2 unidades Leite - 400 ml Açúcar - 70 g Ágar-ágar - 7 g (85 g de chocolate) opcional. Opcional. Opcional. 👩‍🍳 Modo de preparo: 1️⃣ Despeje o ágar-ágar e o açúcar em uma panela e adicione o leite. Leve ao fogo e cozinhe até ferver, mexendo sempre. 2️⃣ Enquanto isso, bata as claras em neve até obter um creme leve e fofo. 3️⃣ Assim que a calda ferver, cozinhe por mais 30 a 40 segundos e retire do fogo. Adicione o chocolate e espere até que esteja completamente derretido e a mistura esteja homogênea. 🍫 4️⃣ Despeje cuidadosamente a calda na mistura de claras, mexendo brevemente até incorporar. 5️⃣ Despeje nas forminhas e deixe esfriar. Depois de algumas horas, você terá um leite de passarinho perfeito: macio, achocolatado e aerado! ✨