🍰Нежное ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Колобки за 20 минут ЛюдаИзиКук домашнее печенье выпечка с творогом к чаю

00:00 Всем привет, дорогие друзья! Сегодня готовлю нежное творожное печенье «Колобки». Оно готовится быстро и из самых доступных продуктов. 00:22 Для приготовления теста мне понадобится творог, одно крупное яйцо (70-72 г), щепотка соли, сахар по вкусу и 1 ч. ложка экстракта ванили (можно заменить ванильным сахаром). Хорошо перемешиваю. 01:15 Использую домашний творог. Если творог зернистый, его можно пробить погружным блендером или перетереть через сито. Добавляю растительное масло без запаха (или сливочное). Просеиваю муку и разрыхлитель для теста. Замешиваю тесто ложкой, а затем руками. 02:05 Если тесто слегка липкое, добавляю немного муки — примерно 20 г. Тесто должно быть мягким и на грани липкости. Сильно не забивайте его мукой, чтобы печенье получилось мягким. 03:09 Отщипываю кусочки теста, скатываю в шарики (по 18-20 г). Выкладываю на подготовленный противень с бумагой для выпечки. Формую шарики влажными руками, выкладываю на расстоянии друг от друга. Выпекаю в разогретой до 180° духовке 15-18 минут. Готовое печенье посыпаю сахарной пудрой и подаю к чаю.