Хэйхэ. Город на грани.

Всем доброго дня!

Китайского, такого хэй-хэйского дня, друзья.

И сегодня, кто бы мог подумать, мы снова в Китае.

Да, давненько мы с вами, скажем, не встречались в Китае.

И вот этот день настал.

Сегодня 23 февраля.

Хотелось в рифму сказать, но не очень.

Прилично эта рифма получается, но ладно.

Так вот, Хэйхэ, пешеходная улица.

После всех ремонтов тут сразу такие изменения появились.

Во-первых, появилась городская скульптура.

Нет, это не памятники.

Памятники это в память кого-то, кому-то.

Это городская скульптура.

Люди такие, одетые по моде конца 19-го, начала 20-го века.

И европеец.

Предположительно русский, но это не точно.

Вот, паспорт не предъявляет.

Вот такие вот стали.

Да, убрали всякие скамейки, тут были такие, где можно было посидеть.

Поэтому сейчас на пешеходной улице сидеть стало негде.

Как-то стало чище, шире.

Красивше, что ли.

Но в целом все по-прежнему.

Магазины, аптеки и всякое такое.

Сегодня прям вообще тепло, кстати сказать, где-то в районе нуля градусов.

Для конца февраля это как-то так аномально тепло, я бы даже сказал.

Вот, но...

Я думаю, бродить по уже всем надоевшей пешеходной улице особого смысла нет.

Поэтому я думаю, сегодня мы побродим по каким-нибудь интересным закоулкам, переулкам.

Я так думаю.

Посмотрим какие-нибудь интересные места.

На мой взгляд, интересная.

А самое всё интересное находится где-нибудь в стороне от всех этих пешеходных улиц и прочего.

Ну, вперёд!

Так, ну здесь на пешеходной, конечно, торговли сегодня как-то нету.

Так вот.

Вот на этом уголке тут всегда продают всякие семечки, всякую всячину, но после ремонта тут кое-чего изменилось.

Во-первых, убрали такие уродливые шары, поставили вот такие вот вазончики и вот такую арку добавили.

Вот.

Ну давайте пройдемся, осмотримся.

Чем тут народ промышляет.

Чем живет вообще.

Такие замороженные закарамеленные фрукты на палочке.

Мне вот это вот интересно.

Вот, допустим, тележка.

Вот продается пшено.

Да, китайское пшено.

Оно такое очень мелкое.

Видите?

Прямо очень мелкое.

Вот просто представить, допустим, где-то бы вот так вот в России на рынке продавали гречку, например.

Или перловку.

А здесь нормально.

Вон всякая крупа.

Фасоль, пшено всякое разное.

А это, кстати, это искусственный рис.

Да, помните, там страсти пугали, что вот искусственный рис, пластиковый.

Нет, это сделан из риса, из дробленого риса, просто смешанный всякими добавками, витаминками и загранулирован.

Вот так вот.

Семена.

Вот это, конечно, вообще вещь.

У китайцев семена, я хочу сказать, вообще просто супер.

Схожесть.

Ну и вообще сама у них селекционная работа поставлена на широкую ногу.

Только, друзья, есть нюанс.

В Россию как бы завозить их нельзя.

На таможне отбирают и штрафуют.

Поэтому все на собственный страх и риск.

Обратите внимание, огурцы указаны, нарисованы не молодые, а старые.

В Китае вот эти старые огурцы, перезрелые, тоже широко в кулинарии используются, их специально выращивают.

То есть есть сорта, которые просто для зелененьких огурцов, как мы их любим, а есть сорта для выращивания именно переспелых огурцов.

Вот так вот.

Кто сказал, что в Китае нет хлеба?

Вот вам, пожалуйста, какой хотите.

В формате лепешек всяких разных.

С начинками, без начинок.

Какие хотите.

а вот вообще от нашего хлеба не отличишь просто дрожжевое тесто это вот такие вот просто дрожжевое тесто запеченное по сути хлеб

А это такие галушки маленькие.

Тоже, кстати, нравится мне такая тема в Китае.

Это вот лапша.

То есть не какие-то сухие макароны, а свежая нарезанная лапша.

Вот так вот продается.

3,5 юани за полкило, 7 юани за килограмм.

То бишь на 13 примерно умножаем.

Получаем цену в рублях.

Вообще, кстати, вот это классно придумали.

У нас тоже стало кое-где появляться.

Но пока не шибко распространено.

Черная груша.

Зимой продается обычно замороженная.

Здесь она уже на солнце подтаивает.

Кстати, такая сладючая, прекрасная вещь.

Ну, сейчас пока мне некуда с собой брать.

Портативная хурма.

Такая микро-хурма замороженная.

Клубника вообще халява.

6 юаней за полкило.

Рыба.

Карпы, караси, касатка.

Приветки такие нормального, такого приличного калибра.

Сушеная рыба.

Но они ее с пивом не едят, они ее жарят.

Варвары.

Гриб, обезьянья голова, буквально так называется.

В общем, други тут довольно-таки оживленные.

Печеные утки.

Вот так это устроено, смотрите.

Кладется уголь.

Там снизу поддувается, и вот так они крутятся, запекаются.

Но заранее они предварительно замаринованы.

Это магазин всяких мясных деликатесов.

Ну, заходить не будем.

Просто так, примерно, для понимания.

Всякие вот такие вот печеные утки, вареные потроха.

И всё такое.

А это в прозрачных вот таких штуках.

Это водка на разлив.

50 юаней за вот такую вот пятёру.

Это примерно что получается?

650 рублей вот такая вот пятилитровка.

Но в пластике я бы, конечно, алкоголь бы пить не рекомендовал.

Можно там

На разлив, когда берут, просто донести до дому, перелить.

А держать постоянно, а трава будет.

Кровь.

Это куски запеченной крови.

Кровяная колбаса.

Но здесь просто кишка, набитая кровью.

Больше ничего.

Непонятно, что это вообще такое.

Раковые хвосты.

В общем, как видите, здесь такой оживленный такой торговый уголок.

И торгуют всякими продуктами питания.

Вот, например, замороженные личинки шелкопряда.

Свиные ножки.

Свиные ножки в Китае дороже, чем свиная вырезка стоят.

Потому что всякие жилы, сухожилия, вот это все считается очень полезным, вкусным.

Вот.

Голубичный сок.

Вау.

Пахнет прям.

Сок голубики.

Ничего себе.

Ну когда-то в детстве у нас его тоже было в избытке.

25 юаней вот такой черпак стоит.

Ну цены в юанях умножаем на 13, помним, да, примерно так, плюс-минус.

Тофу.

Тофу сколько стоит?

4 юаня.

4 юаня, вот такой кусок.

Тут что-то в районе 100 рублей плюс-минус.

Такой вкусмарь здоровый.

Чонг хоу.

Вот это, скажем, то, чего мне, конечно, в России не хватает.

Вот так выйти, взять тофу, зелени какой-нибудь.

Вот, кстати, такое старое такое ремесло.

Заточка инструмента на таком педальном наждаке.

Вот сидит человек целый день и затачивает всякие ножи, ножницы.

Вот эти люди с табличками.

Это нанимаются на всякую такую паденную, как это называется, работа.

Вот там написано на табличках, типа побелка, покраска, поклейка обоев.

Вот такие вот услуги.

Вот они здесь стоят и кому надо, если ремонт, допустим, подъезжают, договариваются.

То есть там снять старую штукатурку, побелить, покрасить, наклеить обои.

Ну, такого плана.

Есть такие же работники стоят, которые предлагают электрику, починить сантехнику.

Вот сейчас сюда пройдем.

Вот как раз, вот они люди сидят.

И вот здесь вот как раз про там укладку плитки.

Устранение всяких проблем с сантехникой, с отоплением, канализацией, водоснабжением.

В общем, все-все.

Вот сидят люди и вот подходишь, допустим, и говоришь, вот надо то-то, то-то.

Ну, договариваешься.

Что тут?

Ну, то же самое.

Видите, ремонт, когда там вода откуда-нибудь протекает.

Работы с электрикой, работы по дереву.

В общем, мастера на все руки.

Вот так вот.

Там утепление, ремонт и все, что хотите.

Да, здесь хэй-хэ.

Не везде, конечно, так в Китае, но обычно в небольших городках люди так ходят прям по дорогам.

Переходят дорогу на красный.

Вот так вот.

В общем, красота.

Так можно ходить, семечки щелкать.

Вот тоже точильщики ножей.

Вот список всего, чего можно наточить.

Правильно, зачем взять бутылку воды и полить камень?

Можешь плюнуть на него достаточно.

И все.

Так, вот.

А мы сейчас вон туда пройдем.

И нам кое-что интересное сейчас покажу.

Даже пару вещей.

Еще точильщик ножей сидит.

Что-то как-то их раньше, мне кажется, меньше их было.

Есть такие вещи, которые, ну, даже здесь стали легендой.

Ну, летом тут, конечно, открыто окно, можно внутрь заглянуть.

Это вот эта точка, которая продает запеченных уток.

Стоит даже тут уже люди, которым уже много лет.

Ну, говорят, что еще чуть ли не с конца 80-х тут вот дед такой торгует печеными утками.

Стоит что-то там, по-моему, 25 юаней, что ли, я помню, как-то брал.

Ну, вкуснятина.

Я говорю, ни в одном пекинском ресторане вас так не накормят.

Вообще у нас, да, как принято, ну, думать, что вот утка по-пекински.

Это что-то такое супер-пупер.

А утка по-пекински это просто один из рецептов.

И один из способов подачи запеченной утки.

А просто печеная утка это распространенное блюдо в Китае.

Знаете, ну даже не знаю с чем это сравнить.

Не знаю, как в России жареная картошка, наверное.

То есть готовят везде.

Просто пекинский именно вот этот рецепт стал таким наиболее известным.

Поэтому бывает там где-то, вот печеная утка там по-пекински.

Не обязательно по-пекински.

Котлеты, да, вот готовят же везде, скажем так.

Но это же не значит, что единственная расово верная, скажем так, котлета, это котлета по-киевски.

Также с печеными утками.

Так вот, вот здесь я хотел вам кое-что показать.

Тут есть такой небольшой переулок.

Раньше вообще здесь был большой рынок.

Прямо тут вот.

Рынок потом снесли, построили торговый центр.

Но многие вещи, многие торговые точки, прилегающие к рынку, остались.

Причем реально они могут тут находиться, многие из них, еще с 80-х годов.

И вот как раз кое-что такое я вам сейчас покажу.

Ну, здесь вот такой небольшой ряд, где продают всякое такое бытовое.

Как видите, чисто всякие бытовые вещи.

Всякая посуда, ткань.

Вон всякие тут столы, стулья.

Всякое такое.

Вот, что я вам хотел показать.

Вот здесь вот ряд, это реально люди, которые работали поколениями.

Чем они занимаются?

Делают всякие изделия из листового металла.

Заказать можно все, что угодно.

Сделают все.

Вот, пожалуйста, вот такие вот печки.

Под вот такие казаны.

Ну, это не такой, скажем, не среднеазиатский казан.

Это такая традиционно китайская штука.

Это как раз таки Средняя Азия заимствовала подобные вещи откуда-то с Китая.

И вот, видите, трубы.

Вот эти вот жестяные вон лейки, ведра.

Всякая-всякая всячина.

Это все сделано здесь вручную.

Вот это все ручная работа.

Вон там всякое оборудование у них.

И вот просто все, что надо.

Какую-нибудь металлическую бочку под что-то.

Здесь можно все это заказать.

Люди заказывают кому что надо.

Вот куда-то повезли какие-то, я не знаю, воздуховоды, возможно.

То есть вот реально это то, что называется ремесло.

То есть люди занимаются промыслами.

Ну, старинными уже по сути.

Да, жестянщик.

Такое когда-то и в России было.

В дореволюционной.

То есть из жести можно было заказать любую вещь, любое изделие.

И здесь то же самое.

Вот.

Скажем, понятное дело, явление такое уже уходящее.

Но, тем не менее, еще живет.

Вот так, друзья.

А вот здесь еще совсем недавно по историческим меркам, еще в прошлом году стоял памятник Пушкину.

Потому что вот здесь есть книжный магазин.

Он назывался магазин Пушкин.

А потом сеть книжных магазинов Синьхуа, видимо, его себе забрала.

И теперь это больше не Пушкин.

Осталась надпись вон там по-английски.

Хотя здесь на фасаде, да, еще Пушкин.

И вот тут на табличках.

А там уже не Пушкин.

И здесь тоже.

Памятник убрали.

Но поставили свой памятник, скажем так.

Но здесь не памятник, а городская скульптура, посвященная тоже книгам, учению.

Здесь вот такие вот типа старинные книги.

Вот ребенок тут учится читать.

Ну, Китай вы же знаете.

Это культура книжности, учености.

В прошлом, по крайней мере.

В общем, Пушкина декоммунизировали.

Интересно, в чем причина?

Может, перенесли куда-нибудь?

Или совсем убрали?

В общем, странно.

Но что можно увидеть в Хэйхэ, друзья?

Да, в общем-то, сегодня, пожалуй, особо ничего.

Раньше, знаете, когда здесь было очень много приезжало туристов из России, было четкое понимание, что не сложится впечатление о Китае по одному только Хэйхэ.

А сегодня, наверное, вы знаете, наверное, пожалуй, сложится.

Вот, отошел я тут несколько кварталов чуть-чуть за центр, за пешеходную улицу.

Ну и что?

Типичная китайская глубинка.

Ну, единственное, что отличает, наверное, это вот кое-где это вывески на русском.

Точнее, такой мелкий дубляж.

И не всегда правильно.

Вот написано вон там лепешечная, а по факту это лапшичная, к примеру.

Или вот что еще?

Вот кухонный магазин.

Ну, какая может быть ассоциация первая?

Ну, наверное, какая-то кухонная утварь.

Нет, это продуктовый магазинчик.

Причем там не купишь, не знаю, мяса там.

Какой-нибудь рис.

Просто там что-нибудь, сигареты, напитки.

Вот такой вот.

Ну, кухонный магазин, понимаешь ли.

Вот так вот.

Вот я иду прям по дороге.

Как видите, довольно здесь так все скромно.

Ну вот разве что есть вот дубляж на русский язык, даже вот таких вывесок.

И где-то в магазинах немножко понимают русский язык.

Вот, пожалуй, наверное, и все, с чем здесь можно столкнуться.

Зелененькие такси.

Чем здесь можно заняться в Хэйхэ?

Ничем.

Ходить по вот этим каким-то магазинчикам, но в основном по пешеходной улице.

Убедиться, что цены там, в общем-то, не сказать, чтобы дешевые.

Стоит плюс-минус, как у нас, если какие-то хорошие вещи.

Ну да, есть там что-то дешевое, ширпотребное такое.

Ну и разве что объедаться.

китайской вкуснятиной.

Чего-чего не отнять от Китая, это, конечно, китайская еда.

Ну и то, тоже надо разобраться, знать, куда ходить, что есть.

Пожалуй, не знаю, китайская еда не надоест, если к ней подходить правильно.

Не мести со стола, что попало, чтобы потом печень вперед ногами выносили.

а правильно по-китайски питаться.

И тогда точно не надоест.

А если будешь двигаться по всему Китаю, то в каждом регионе будет своя какая-то еда со своими особенностями.

И вот большинство вывесок, конечно,

Это рестораны.

Вот смотришь.

Общепит, конечно, в Китае это, можно сказать, главная духовная скрепа.

Да, не удивляйтесь, кстати, когда вы идете по пешеходному переходу на вполне законный зеленый свет.

Вас впереди могут вот так вот подрезать.

И повернуть направо, хотя впереди красный свет.

Здесь можно поворачивать направо на красный свет.

И не обязаны пропускать пешеходов, как у нас.

Поэтому, переходя дорогу, не ждите, что вам уступят.

Кто первый вышел на перекресток, тот и прав.

Что за инфантильность этих фигурки драконов из этого мультика.

Кстати, часто наблюдаю какой-то вот такой вот инфантилизм.

Каких-то мультяшных героев, каких-то там покемонов, дориамонов на кузове машины наклеивают.

Да, кстати, в Китае можно спокойно вот так вот парковаться на тротуаре.

Не запрещено.

Поэтому бывает, что идешь, все в машинах, все в каких-то мопедах, велосипедах.

Это ладно, сейчас еще стали бороться с трупами машин так называемыми.

То есть, когда поломанная машина во дворе брошена и лежит годами, гниет.

И хозяин никуда ее не девает.

Вот поэтому трупы машин, их во дворах собирают.

Сначала свозят куда-то, видимо, на штрафстоянку.

Если они оказываются невостребованными, их утилизируют.

Вот такие вот электрические повозки.

Это и в больших городах, и везде.

Вообще, наверное, во всем Китае.

А что, удобно, практично.

А вообще, знаете, вот что мне нравится на китайской дороге?

Это культура вождения.

Кто-то говорит, ой, безобразие тут, водят как попало.

Хаотичное движение.

А вы знаете, несмотря на эту хаотичность, все друг друга уважают.

Да, все друг друга уважают.

То есть вот я, например, там не знаю, буду ехать на велосипеде, прям по полосе движения, имею право, и никто мне не будет там сигналить, матюкаться, чего-то там говорить, знаете.

У нас такое ощущение, вот я вот замечаю, что вот едет человек на машине и все.

Такое вот складывается чувство, что вся дорога принадлежит только ему.

А все остальные едут рядом специально, чтобы ему мешать.

И вот это слушаешь, куда ты лезешь, куда ты прешь.

Эй, ты где права купил и так далее.

В Китае такого никогда не услышите.

То есть будет ехать по дороге, а там будет дед на ослиной упряжке ехать.

Он ему слова плохого не скажет.

Потому что это общая дорога, все имеют право.

Поэтому не припомню, вот сколько я ездил на велосипеде, даже по китайским дорогам путешествовали в разных регионах.

Чтобы кто-то плохое слово сказал за то, что мы тут велосипедисты, понимаешь ли, на дороге мешаемся.

Были случаи, когда мы действительно мешались.

О, электромобили.

Вот такой вот.

Видите, там еще сзади можно пассажира посадить.

Руль такой вон.

В общем, все как надо.

Может, когда-нибудь у нас такие популярными станут.

Культура вождения повысится.

Перестанут там

Водители всяких мерседесов вот так вот оскорбительно относиться к другим участникам движения.

Наверное, все будет, когда нас не будет.

И мирно станет, когда нас не станет.

Еда, еда, еда, еда.

Везде еда.

О, полицейские будки обновили.

А так, были тут будки для взятия тестов.

Помните, да?

В древности.

Давным-давно, много лет назад была тут эпидемия.

Разговаривал с одним китайским другом.

Ну, спрашивал у него.

Он поваром работает.

Собственно, чем занимался в эпидемии?

Ничем.

Бюджет проедал.

Ничем не давали заниматься.

Говорит, были люди...

которые окончали жизнь самоубийством, например, не могли оплачивать какие-то кредиты и прочее.

Банки не давали отсрочек.

Вот это меня, конечно, удивило.

Говорит, например, ипотека или что-то, банку пофигу, плати и все.

Поэтому, например, ипотечные квартиры за долги изымали.

И вот были случаи, когда люди жизнь самоубийством даже заканчивали.

Да, тяжкое время.

Собственно, вот он.

Уже Хуафу торговый центр.

Место сосредоточения всех туристов в прошлом.

Сейчас просто торговый центр.

Пройдешься по улицам.

Редко русских встретишь.

Раньше, ну представьте, в день могло приехать 5 тысяч человек.

В таком маленьком городке населением 70 тысяч человек.

Еще 5 тысяч, это ну прям ощутимо.

Каждая гостиница, каждый ресторан.

Везде, везде, везде всюду были русские.

Этим и жил город.

Сейчас, так вот, пообщался, поспрашивал у людей.

Говорят, народ уезжает отсюда.

Потому что заниматься нечем.

Раньше неплохие деньги делали на туризме.

Туризм всегда приносит прибыль.

С минимальными затратами фактически.

А что?

Человек приехал, деньги оставил.

Не нужно здесь создавать какую-то сложную туристическую инфраструктуру.

Люди сами свои квартиры в гостишки переделывали.

Вот как-то так.

И вот эта вот улица пешеходная вся была заполнена просто людьми.

Всяких магазинов тут было.

Визибл инвизибл.

Ну они и сейчас есть, но уже такое.

Уже больше для китайцев, знаете.

То есть вот, например, какой-то магазин.

Это походу эпловский реселлер.

Даже по-русски не продублировали.

Зачем?

Вот эти старые скульптуры оставили.

Такие туристы чисто.

Это вот вернули.

А Пушкина, как вы видели, декоммунизировали.

Вот так вот.

Кстати сказать, может здесь еще что-нибудь доделают.

Может сделать какие-то скамейки или еще что-то.

Но как-то вот правда стало так, что невозможно.

Где-то присесть, отдохнуть.

На большой пешеходной улице, наверное, так не должно быть.

Вот это, кстати, интересный феномен китайский.

Барматалка, которая может целый день один и тот же текст проговаривать.

И никого это не напрягает.

Вообще-то так фашисты в концлагерях людей пытали музыкой, одинаково зацикленным каким-нибудь роликом.

А у них норм.

Просто вот эта говорящая реклама горланище.

В общем, вот так, друзья.

Поэтому в Хэй-Хэй имеет смысл приехать просто так, познакомиться, понять, что это вообще такое.

Чуть-чуть, так сказать, засунуть нос в Китай.

А больше тут заняться нечем.

Завтра, други, у нас будет Хар-Бин.

Вот так вот.

Ну, может, что-нибудь хэй-хэй еще сегодня увидим.

Ну, не прощаемся.

До новых встреч!