КОТЛЕТЫ из Гречки — Недорогие и вкусные!

Я вас всех приветствую, мои хорошие!

Сегодня хочу приготовить самое недорогое блюдо, которое есть на моем канале.

Котлеты из гречки.

Готовятся просто и очень вкусно.

Так что присаживайтесь и начали!

Начинаем с гречки, друзья.

Значит, 250 грамм, один полный стакан была сухая гречка.

Я ее промыл.

Она немножко опухла.

Заливаем в кастрюльку.

Добавляем также 2...

Два стакана по 250 грамм.

Добавили воду.

Добавляем пол столовой ложки соли.

И идем к плите.

Варим до готовности.

Поехали.

Время не тратим.

Значит нам понадобится две луковицы, друзья.

Теперь режем их на четвертинки.

Все должны их пожарить.

Это такие котлеты, мои хорошие.

Мы туда добавим несколько приправ, чтобы вы вкус гречихи не почувствовали.

Еще там есть один ингредиент, секретный.

Досмотрите ролик внимательно до конца и поймете, в чем будет смысл этих котлет.

Теперь переходим на морковку, друзья.

Одна штука морковка хватит на крупной решетке.

Терки точно.

Поехали.

Сейчас это все возьмем, потушим на нашем плите.

И вместе с гречихой, как гречиха уже сварится, проведем через мясорубку.

Все вместе.

И лук, и морковку, и гречиху.

А после вы увидите, какие ингредиенты еще нам понадобятся.

Это готовится очень быстро.

И оно того стоит, мои хорошие.

Немножко добавляем подсолнечного масла.

На разогретую сковородку, друзья.

Если я что-то забываю, вы должны уже тоже сами понять, потому что сковородка уже горячая.

Уже на газу она стояла.

Теперь засыпаем лук.

И хорошо его тушим.

Как хорошо потушится, потом уже после добавим морковку.

Теперь добавляем морковку, друзья.

Сейчас пускай вместе с ним потушится.

Это все делается быстро.

Ага, все, тут нечего.

Что там осталось?

Ничего такого.

Наша гречиха, как она тут, что происходит?

Угу, варится.

Сейчас пускай немного доварится.

Это тоже пожарится, потом пропускаем через мясорубку и начинаем жарить котлеты.

Вот котлеты.

Самый интересный ингредиент, я вам скажу в процессе, мои хорошие.

В процессе, скажу, самый интересный ингредиент.

Каждый день будете готовить.

Каждый день.

Вам оно так понравится.

Хотите с гарниром будете кушать, хотите с подливкой будете кушать.

Каким хотите.

Такую подливку можете кушать.

Хотите с тремали, хотите с аджикой.

Но я сделаю сейчас сам соус.

Давайте сейчас время не будем тратить.

Пускай она сейчас потушится.

Я сейчас сделаю хорошую подливку для наших котлет.

Грешьте мелко.

Чем меньше будет, мельче, тем будет оно еще вкуснее, друзья.

Помельчите очень мелко, друзья.

Это очень приятно будет кушаться.

Вот так.

Этот соус можно и к шашлыку, к жареному рыбе.

В общем, очень вкусный соус получается.

Так, теперь мы его добавляем в кетчуп.

Кетчуп у меня домашний, друзья, который у меня на канале есть.

Можете зайти посмотреть.

Если у вас кетчупа нет, вы можете взять обыкновенную томатную пасту, разбавить с водой, немножко добавить соли, и то же самое получится.

Теперь добавляем этот лук прямо в наш соус.

И переходим на зелень.

У меня петрушка и кинза, друзья.

Нарезаем также мелко.

Вот всё.

За это время, друзья, наша гречиха и наш лук и морковка уже потушилась.

Сейчас немножко пускай остывает.

В теплом виде мы должны провести через мясорубку.

Все, наш соус уже заканчивается.

Теперь добавляем немного острого перца.

Аджику, наша аджика.

Кто знает про аджику на моем канале, можете посмотреть.

Также приготовить.

А кто не знает, зайдите на канал.

Аджика за 5 минут.

Это очень вкусная аджика.

А если у вас нету аджики, мои хорошие, вы можете сделать одну дольку маленького чеснока, острый перец немного и хмели-сунели.

И получится почти то же самое.

Все.

Вот и наш соус уже готов.

Все.

Вот так.

Идеально.

Теперь переходим на мясорубку.

Начинаем с чеснока, друзья.

Четыре маленьких только чеснока.

Теперь закидываем все по очереди, друзья.

Добавляем одно яйцо.

Добавляем одну чайную ложку аджику.

Черный перец, конечно же, по вкусу.

кориандр 1 чайная ложка сухая кинза голубой пажитник 1 чайная ложка

И самый главный ингредиент, друзья, это мускатный орех.

Пол чайной ложки, который вы будете кушать эти котлеты, и вы не почувствуете вкус кричихи.

Вот это самое главное, дорогие мои.

А теперь берем полностью и все хорошо перемешиваем.

Вот так.

Я вообще гречиху люблю.

Кто не любит гречиху?

Нормальный человек гречиху как мне уже любит?

С самого детства нас учили, как гречиху кушать, как гречиху правильно варить.

Я еще на канале не варил, но гречиху очень сильно люблю.

Напишите мне в комментариях, вы любите гречиху, друзья, или нет.

Я надеюсь, что вы все тоже любите гречиху, как и я люблю, потому что мы все одинаковые, мои хорошие.

У нас вкусы должны быть почти одинаковые.

Вкусно кушаем, радуемся, живем и наслаждаемся вкусными, простыми, недорогими блюдами.

Вот такими, какими я сейчас готовлю.

Так что вам оно понравится, и вся семья у вас останется довольной, друзья.

А теперь попробуем на вкус.

Может соли не хватает?

Все тоже хватает.

Выще.

Теперь будем формировать котлеты.

Идем, начинаем жарить.

Все, наш процесс закончился.

Мои хорошие.

Десятиминутный, двенадцатиминутный ролик будет.

Но самое главное, самый интересный и самый вкусный.

Значит, берем хлебные сухари.

Сыпем в нашу посуду.

Руки мочим обязательно Вот так

Не моем, а мочим.

Руки чистые, друзья.

Берем котлеты.

Сейчас начинаем лепить котлеты.

Друзья, если у вас чуть-чуть суховатые получились, вот эти, например, наша гречка и наши все ингредиенты, скажем, вы можете добавить еще одно яйцо.

Но сейчас, в данный момент, оно у меня не сухое.

Не думаю, что у вас уже получилось сухое.

Сделали котлетку.

Теперь наши сухари.

Вот так.

Придаем форму.

Вот так.

Одна готовая.

Поехали дальше.

Если, мои хорошие, у вас нет сухари, тогда вы можете использовать, конечно же, муку.

Тоже получится хорошо.

Но сейчас сухари как не будет в каждом доме?

Все-таки я от себя вам говорю, мои хорошие.

Ну вот, последний.

Маленький и удаленький.

А теперь поехали жарить.

Без жарки уже такой аромат вкусный идет.

А я представляю, если пожарим, какая вкуснятина получится.

Заливаем подсолнечное масло.

Так зальем, чтобы наши котлеты хорошо пожарились, но не очень много.

Теперь пускай сковородка хорошо разогреется и будем ставить наши котлеты.

чтобы они не прилипли в сковородке.

Все.

Процесс закончился.

Как я проголодался.

Мамочка, как я проголодался.

Один хороший стаканчик тоже хочу выпить.

И все.

И потом насладиться и хорошо заснуть.

И также вам желаю всегда наслаждаться, мои хорошие.

Делайте вкусными блюдами, наслаждайтесь.

Но не перепивайте.

Начинаем с маленького, друзья.

Жарим на среднем огне.

Ну вот, минут пять прошли, теперь переворачиваем.

Все, уже достаем.

Ну, дорогие мои, наши котлеты уже готовы.

Быстро, четко и как нужно.

До котлетов один хороший стакан, он даже полезен для здоровья.

Дорогие мои, я хочу выпить за вас, мои хорошие.

Будьте всегда здоровыми.

Успехов я вам желаю в жизни, исполняя ваши желания.

Готовьте, вот ваши желания, чтобы совпадали с вашими возможностями, готовьте все вкусные блюда.

Всегда душой и сердцем оно у вас будет всегда готовиться.

От души, мои хорошие, поверьте мне.

Потому что, когда человек готовит душой и сердцем, всегда получается хорошо.

Так что я пью за вас, за ваше здоровье, радости вам и исполнение всех ваших желаний, мои хорошие.

Давайте, за вас.

А теперь будем пробовать.

А теперь будем пробовать, друзья.

Я сейчас стараюсь быть на диете.

Если вам мясо уже надоедает, как мне, скажем, после Нового года уже перегрузка была.

И вот я решился немножко диетические вещи делать.

И они очень похожи на мясные.

Но самое главное, они диетические.

Даже хлеб кушаю диетически.

Дорогие мои, вот сделайте этот рецепт, и вы почувствуете вкус мяса, и не скажете, что это гречка.

Очень вкусно.

Все идеально.

Делайте, готовьте.

Делитесь с друзьями.

Пускай все кушают на здоровье.

Очень вкусно получилось.

Плохое я вам не посоветую, мои дорогие.

Делитесь с друзьями.

Это просьба.

Пускай все ваши кушают вкусно и на здоровье.

Пока.