Кубанский летний вайб) Смотреть со звуком

Описание:

Перебирал вещи и нашел этот чудный кухонный молоток☺️ Сразу вспомнил детство и любимые отбивнушки которые им делали) Ну а раз на улице уже почти лето, молодая картошка и ароматные овощи, то вкусному обеду быть 🙌 Больше видео у меня в тг канале) 📝Отбивные: Свинина - 1 кг Соль, черный перец, растительно масло. 🥩Рецепт максимально просто, но мясо получается вкусным и нежным) Мясо (можно использовать любое) нарезаем кусочками толщиной 0,5-1см и отбиваем молотком с 2 сторон. Если его нет, можно использовать тыльную сторону ножа) Солим, перчим и обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны) готово ✅ 📝Летний салат: Вариаций множество, но я готовлю так. Спелый помидор - 1шт Огурцы - 2шт Красный лук - 0,5шт Молодой чеснок - 2-3 зубчика Ароматный острый перец- по вкусу Зелень - я использую кинзу, можно заменить на Петрушку, укроп Сметана и майонез - по 1ст.л. Соль 🍅Чеснок, острый перец, зелень измельчаем. Режем произвольно лук, помидоры, огурцы. Добавляем соль, сметану и майонез. Перемешиваем и даем настояться 10 минут. 🥔Как варить молодую картошку с укропом думаю знают все) Картошку чистим (молодую можно и не чистить) и отвариваем до готовности. Сливаем воду, добавляем сливочное масло и рубленный укроп. Перемешиваем и подаем. Готово ✅ Отлично сочетается с холодненькой)