🐣 МЕРЕНГОВЫЙ ДЕКОР🌸Рецепт🌸🐥

Описание:

Автор видео: @nectar_bakery ========================= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал "Мастерская кондитера" - ещё больше вдохновляющих рецептов и полезных советов с простора Instagram 🙏 : ========================= Слово автора: РЕЦЕПТ МЕРЕНГИ Вам понадобится: 100гр белка 200гр сахара ___ Приготовление: 🔸Сначала нагреваем сахар с белком на водяной бане, постоянно помешивая, до полного растворения 🔸Когда сахар полностью растворится, снимаем с водяной бани и взбиваем до устойчивых пиков и гладкости меренги 🔸При необходимости окрашиваем гелиевыми красителями и сушим в духовке полтора часа при температуре 100С ___ Мы сушим без конвекции✔️ Красим обычными гелиевыми красителями(имейте ввиду, получить ярко чёрный или красный цвета не получится, при добавлении большого количества краски меренга может очень сильно разжижаться✔️ При нагревании сахара с белком его нужно постоянно помешивать чтобы белок не сварился✔️ ================================ 👍 П О Л Е З Н Ы Е В И Д Е О 👍 ▶️ АПЕЛЬСИНОВЫЙ КРАФФИН 🍊 ▶️ ЦУКАТЫ для Выпечки из Цитрусовых🍊🍋Рецепт ▶️ Все СЕКРЕТЫ Меренги. МЕРЕНГОВЫЙ БУКЕТ ▶️ МРАМОРНЫЙ ХЛЕБ АККАРДЕОН🍞 Рецепт + Метод Приготовления ▶️ ЛАЙФХАК🔥 ЦВЕТОЧНАЯ ПЫЛЬЦА для Сахарных Цветов своими руками!!! ▶️ Пирожные БАНАНЫ 🍌 ▶️ Шоколадный ПИРОГ с Кремом и Вишней🍒 ================================ #мастерскаякондитера #кондитер #мастеркласс #пасхальныйдекор #пасхальныйкулич #пасхальныймастеркласс #онлайнмк #пасха #пасха2022 #декоркулича #меренговыйдекор #меренга #рецептмеренги #confectionersworkshop #confectioner #masterclass #easterdecor #eastercake #eastermasterclass #onlinemk #easter #easter2022 #decorationcake #meringuedecor #meringue #meringuerecipe