🍋🍮НОВЫЙ ВКУС с маком! Необычный ЛИМОННЫЙ КЕКС с маковой начинкой. Он вас точно удивит Люда Изи Кук

00:00 Сегодня готовлю ароматный лимонный кекс с маковой начинкой. Он нежный, влажный, с лимонной кислинкой и сочной маковой прослойкой. 00:42 Для кекса использую 500 г готовой маковой начинки. Добавляю одно яйцо и перемешиваю. Можно приготовить её заранее и замораживать. 01:17 Подготовить форму для выпечки (размер 26x12 см), выстелить пергаментной бумагой. 01:30 В миску добавляем мягкое сливочное масло, щепотку соли, сахар, взбиваем миксером до светлой массы. Добавляем по одному яйца, хорошо перемешиваем. 01:56 Натираем цедру одного лимона, выжимаем сок половины лимона. 02:21 Просеиваем муку и разрыхлитель в тесто, быстро перемешиваем лопаткой. 02:42 В форму выкладываем треть теста, разравниваем. Добавляем половину маковой начинки, потом снова слой теста и оставшуюся начинку. 03:39 Закрываем маковую начинку оставшимся тестом. Не обязательно закрывать полностью. 04:16 - Выпекание: Отправляем кекс в разогретую до 180° духовку на 40-50 минут. Ориентируемся на свою духовку. 04:37 Кекс остывает в форме. 04:56 По желанию, присыпаем сахарной пудрой или покрываем глазурью. Кекс получается невероятно нежным и вкусным. 05:19 Приятного аппетита!