Поясняю за ПОВЕСТОЧКУ и МОТИВАЦИЮ бати в Неуязвимом

Автор рассказывает о том, как его отец готовит жареный суп, добавляя лук, чеснок, черный и красный перец, томатную пасту, и жарит его до дыма, потом охлаждает и ест, поливая майонезом. Затем он вспоминает, как в детстве отец ругался, если он не смывал после туалета, и как отец часто пел травы, чтобы часто ходить в туалет, и иногда пердил.