Праздничный салат ТБИЛИСИ. Грузинский салат с говядиной.

In this video, the host demonstrates how to make a festive Tbilisi salad, a Georgian dish featuring beef, walnuts, red onion, canned beans, sweet pepper, cilantro, and spices. The process begins with marinating the onion, then preparing the beans, chopping the ingredients, and adding the secret pepper mix. The beef is cooked and sliced, and the salad is dressed with olive oil and wine vinegar. The final dish is left to rest for half an hour before tasting. 00:00 - тбилисское начало 00:44 - начнем с орехов 01:20 - маринуем лук 01:49 - если нет красного лука 02:33 - подготавливаем фасоль 03:32 - нарезаем ингредиенты 03:43 - секрет про перец 04:48 - важное про говядину 05:50 - нарезаем кинзу 06:08 - про красный острый перец 06:50 - нарезаем чеснок 07:02 - нарубаем орехи 07:45 - отжимаем лук 07:55 - готовим заправку 08:33 - добавляем специи и перемешиваем 09:10 - оставляем салат на полчаса 09:37 - дегустадзе 10:55 - неудачные дубли 11:46 - Тбилиси