СОЛНЕЧНЫЙ КВАС из МЯТЫ и КРАПИВЫ — напиток, который ОЖИВЛЯЕТ -||- КВАС на ТРАВАХ

Здравствуйте, дорогие друзья!

Мы с вами на моем участке.

Лето красное.

Вот мои любимые сорняки, которые растут в изобилии в большом количестве.

Я их не срываю, я их выращиваю, культивирую, потому что это дикорастущие травы, дикоросы, дающие нам особое здоровье.

А лето это вообще пора, когда мы наполняемся здоровьем и наполняем качество своей крови.

И сегодня я хочу вам показать такой...

Продукт это квас, квас травяной, который меняет нам кровь, обогащает нам кровь, делает ее здоровой, сильной, мощной.

Она сразу идет и несет кислорода много в наши головы, в наше сердце, по всем нашим клеточкам.

Везде поступает больше кислорода от такой богатой крови.

Итак, что нам нужно для этого кваса?

квас этот он очень полезен особенно для детей дети наши растут от этого кваса богатырями крепкими здоровыми квас потому что усиливает еще и иммунитет поскольку у нас квас имеет направление от анемии то есть для обогащения крови квасы могут быть разными

Но у нас сегодня от анемии.

От анемии всем полезно.

Даже я его пью с удовольствием.

То есть здоровому здорово помогает, а больному тем более.

Самым главным компонентом у нас является крапива.

крапива двудомная поэтому я сегодня в перчатках и так вот просто крапиву верхушки видите 20-30 сантиметров срываем отдираем лист листочек берем для кваса листочек нам другого не нужно вот листочек с верхушкой

Остальное нам не нужно будет.

Этот листочек нам нужно очень хорошо помять.

Кстати, все, что мы берем для этого кваса, мы не моем.

Самое главное условие это не мыть.

квас мы поставим вот в такую вот тару такую емкость это у меня бутылка бутылка из-под сока пойдет любая любая емкость но лучше емкость иметь плоскую то есть вот не широкую не 3 литровую банку не 2 литровую но даже не литровую а вот чем уже тем лучше и можно даже лучше даже плоскую потому что

Квас будет у нас ферментироваться солнцем, активироваться солнцем.

И нужно, чтобы солнце просвечивало эту емкость насквозь.

Итак, мы берем крапиву первым делом.

Ее вот так вот нужно намять.

Все компоненты будем мять, то есть чтобы до сока, прямо вот хорошо в состоянии тряпочка, до состояния тряпочка ничего не моем ни в коем случае, потому что у нас будет брожение, ферментация на любом растении.

находятся его полезные бактерии.

Полезные для него бактерии.

То есть микрофлора существует на растениях тоже.

Не только у нас внутри, у нас на коже и везде микрофлора.

На растениях она тоже существует, микрофлора, свойственная им.

Поэтому не теряем никаких бактерий, ничего не смываем и мнем.

Прямо вот хорошо так отминаем.

Все складываем в бутылку.

Еще один момент.

Я решила взять осод.

Вот обыкновенный сорняк, который мы уничтожаем, выбрасываем.

Но на самом деле это очень мощное, драгоценнейшее растение для здоровья.

Мощное.

Его нигде не купишь.

Ни в одной аптеке, вообще нигде.

Его можно вырастить вот только самим на своем любимом огороде.

Чем же оно ценно?

У этого асота корень длиннющий, вот он очень длинный, он до 4 метров идет вглубь.

И поскольку он такой длинный, то он со всех слоев земли собирает соки, тянет на себя со всех слоев.

Это там и глина, и всякая-всякая почва, какая там почва, я даже не знаю.

Но он натягивается всего.

И поэтому он богатый микроэлементами.

Очень богатый.

Он нам очень нужен для здоровья.

Бесценное растение, которое нам укрепляет иммунитет, силу дает.

Дает силу выздороветь от любой хронической болезни.

Он тоже колется, поэтому его лучше мять в перчатках.

Вот так.

Мы его сейчас помнем, сильно будем нажимать, надавливать, чтобы он сразу дает сок.

И туда же, в бутылочку его.

Дальше перчаточки можно уже снять.

Друзья, вы можете поставить сейчас это видео на паузу и поделиться в комментарии своим рецептом, как вы готовите сурицу.

Для нас, для всех это будет очень интересно, ценно, важно.

Обязательным компонентом является сосна, побеги сосны, молодые побеги сосны.

Много не надо, у меня тут всего лишь три веточки.

Этого будет достаточно.

Мы ее мять не будем, она и так у нас хорошо отферментируется.

Земляника.

В данном случае у меня земляника садовая, но если вы возьмете землянику лесную, то это будет в 10 раз лучше.

Ну, я уже взяла то, что у меня есть, то есть исходя из наших реальных условий.

Опять же, надо ее помять ручками, с благодарением к Богу, с молитвами помять землянику до ее сока.

Вот так.

Можно, кстати, взять землянику с зелеными ягодками.

Со спелыми брать не стоит, а вот если с зелеными, не жалко, если зеленые ягодки, то можно взять и зеленые ягодки.

Здесь же у нас лист смородины.

То есть вот смородина, она кровь обогащает, обогащает витаминами.

У нас квас будет очень витаминный.

И вот смородинка нам отдаст все свои полезные свойства, все свои витаминочки отдаст.

Вот так, ничего не трамбуем особо, нет.

Просто вот так кладем.

Этого даже достаточно.

Мята.

Мята у меня перечная.

Очень вкусно будет.

Дети любят вкусное.

Мятный вкус будет им как раз хорошо.

Это будет как лимонад.

Очень вкусно будет.

Вам так понравится.

Вы этот квас будете делать

Все лето.

Можно его ставить, знаете, два раза в неделю можно его ставить.

Можно вот таких бутылок поставить 10 штук на солнышко.

Мяту положили.

Можно положить, например, лист малины.

Вот он.

Малина у нас тут растет.

Вот она, красавица.

Малина будет проводником.

То есть она все полезные вещества доносит до самой отдаленной клеточки, до самых отдаленных органов.

И в глаза все попадает, и в мозги, и в суставы, везде.

Все приносит малина.

Это хороший проводник для любых трав.

Малину всегда можно добавить в любые сборы, в любые квасы, в любые чаи.

Положим вот так вот малину.

У нас тут уже достаточно плотненько получается.

Я бы еще положила иван-чай.

Иван-чай тоже люблю.

Вот его макушечки, самые верхушечки, верхушечные листочки.

Та листочка в шесть, не больше.

Вот хорошо.

Вот так.

Вот.

то можно сюда еще добавить, друзья, можно сюда покрошить яблочко зелененькое.

Поскольку у нас квас зеленый для крови, то яблоко тоже должно идти зеленое.

Не желтое, не красное, а зеленое яблочко.

Для лучшей ферментации можно добавить виноград.

Несколько ягодок, 3-5 ягодок на такой объем.

добавить но но опять же не мыть ничего не нужно мыть и яблоко не виноград ничего не не моим я еще благословляю добавить жимолость я вообще люблю жимолость и считаю что это ягода настолько нам приносит здоровья необыкновенно незаменимая ягода жимолость причем сейчас существуют такие хорошие сорта жимолости

что даже не стоит выращивать голубику с ней, как-то вот возиться.

Жимолость, она растет сама, ее только поливай, и она дает нам вот такие благодатные ягоды.

И эти ягоды...

Очень любят дети.

Когда сладкие сорта, то дети вообще не отказываются от жимолости.

И они с удовольствием ее кушают.

Можно сделать любые рецепты.

Йогурты из жимолости, сметанку туда, мед.

И сюда можно жимолость добавить, если у кого-то есть.

А у нас с вами есть лимон.

Вместо яблока, вместо винограда мы положим лимон.

Вот как раз его...

конечную часть лимона всего лишь вот две штучки от одного лимона отрезаем разрезаем напополам и просто вот так добавляем в наш квас все затем нужно добавить меда ну вот

Я не люблю слишком сладко, поэтому чайная ложечка этого достаточно.

Мед даст брожение, ферментацию, усилит ферментацию.

То есть не надо сахара, лучше, конечно, меда.

Вот медик положим.

И заливаем все обыкновенной водой.

Вода у нас обыкновенная, питьевая, из любой бутылки.

Не кипяченая вода должна быть.

Ничего не моем, кроме бутылки.

Бутылку можно только помыть.

Если бутылка из-под сока, сок был свежий, ну, например, из-под гранатового сока, без мякоти, который сок, можно даже ее не мыть.

Эту бутылку даже будет лучше.

Все, залили обыкновенной водой.

Закручиваем.

Пробочкой.

И ставим на солнышко.

Надо, чтобы мед разошелся.

Немножко ее потрясем.

И поставим, друзья, на солнышко на 3 дня.

Если солнце активное, жара такая стоит, хорошая летняя, то, конечно, трех дней достаточно.

А если солнце такое, как у нас сегодня, ультрафиолет, конечно, есть, но облачность достаточно рыхлая, то тогда будем его недельку держать.

Он уже станет зелено-мутненьким таким.

Или зелено-мутный, или желто-мутный приобретет такую окраску.

Это хорошо.

И потом его просто процеживайте и пейте на здоровье.

Есть еще множество, конечно, других рецептов, что сюда можно положить.

Все, что угодно.

Вот, допустим, у меня тут стоит чернобыльник.

Вот он, чернобыльник.

Это полынь.

Обыкновенная полынь, чернобыльник.

Вот две веточки, ну, так вот для горчиночки, для такой пикантной горчинки, конечно же, можно тоже туда засунуть.

То есть горечь мы немножко спрячем.

В мед, вот в такие вот другие травы благостные горчинку немножко спрячем.

Это будет очень хорошо.

хрен не будем класть сюда не надо класть ядовитые травы ну вот допустим там чистотел ну зачем не надо ядовитые травы класть сюда я не не кладу такие ароматные травы как чабрец например на ферментации он дает такую потом от него немножко подташнивать будет то есть вот чабрец не кладите

Мята с удовольствием.

Из всех губоцветных мята здесь очень хорошо играет такую пикантную скрипочку.

Сюда, конечно, можно добавить лист лопуха, например, лист лопуха.

Ну, немножко, совсем немножко, чтобы он не испортил вкус.

Побольше мяты, побольше смородины, и будет вам вкусно.

Дорогие друзья, пейте такой квас все лето, наслаждайтесь, будьте здоровы.

Будьте все здоровей и здоровей, здоровей и красивей.

Поите своих детей, пейте сами.

Вот этот квас, поскольку он ферментируется на солнце, то он называется «сурицей».

Это быстрая сурица.

Вы все знаете, что сурица делается без воды и делается она в течение всего лета.

Классическая, классическая сурица.

Так вот, быструю сурицу на солнце можно сделать с водой, на травах.

И это быстро, это можно пить все лето.

Вместо каких-то хлебных квасов, каких-то энергешев, еще каких-то...

напитков из магазина можно сделать можно делать все лето вот такой полезный квас и это вот как раз и есть быстрая сурица поэтому я бы хотела чтобы в комментариях под этим видео вы поделились какие рецепты вы знаете сурицы может быть что то вы делаете какую-то сурицу это было бы очень полезно для всех тех наших слушателей для всех наших подписчиков

которые имеют детей, тем более больных детей.

Дети очень здорово выздоравливают на таком вот квасе, на таком природном напитке, напиток богатырского здоровья.

Кому бы я не рекомендовала этот квас?

Я бы не рекомендовала беременным женщинам и кормящим мамам.

Почему кормящим мамам нельзя?

Потому что, конечно же, содержит мед, и это может вызвать аллергию у ребенка.

А почему нельзя беременным?

Потому что все-таки такой сладкий продукт, очень сладкий, как мед, женщинам во время беременности вообще не рекомендую.

Потому что во время беременности и так-то повышается инсулин очень сильно.

Потому что нужно вырастить ребенка, в инсулине все растет.

И, конечно, инсулин у беременной женщины всегда повышен.

Но если еще к тому же, к этому повышенному инсулину добавлять мед или другие какие-то такие очень сильные сладости, то...

Это грозит диабетом беременности.

Тогда ребенок может не родиться здоровым.

Поэтому, конечно же, во время беременности нужно себя беречь от всяких сладостей и тем более от меда, друзья мои.

Поэтому вот такой вот квас.

Полезные для всех взрослых, для всех здоровых, тем более для больных и для детей в том числе.

Я вам благословляю делать все лето.

Ну вот мы с вами и научились, как готовить быструю сурицу.

Делитесь, пожалуйста, этим видео с другими родителями, с другими семьями, особенно где есть больные дети.

Напишите в комментарии свои вопросы, свои какие-то рекомендации.

Нам будет это очень интересно.

На этом я с вами прощаюсь.

До наших следующих видео.

До свидания.

Берегите себя, своих близких.

Укрепляйте летом свое здоровье.