Вы готовили картофельное пюре неправильно (до сих пор)

Описание:

В этом видео автор делится рецептом идеального картофельного пюре из пяти ингредиентов. 00:00 Введение. 00:17 Разрезать сливочное масло на 8 кусочков и оставить при комнатной температуре, пока готовится картофель. 00:43 Очистить и нарезать картофель, промыть под холодной водой. 01:42 Поместить в большую кастрюлю с прохладной водой, посолить, довести до кипения и варить до готовности. 02:29 Нагреть молоко до тёплого состояния. 03:00 Слить воду, оставить картофель в кастрюле 2 минуты, чтобы выпарить лишнюю воду. 03:58 Разомнить картофель толкушкой. 05:08 Добавить размягчённое масло, перемешать до растапливания. 05:58 Полить тёплым молоком, добавить соль и перец, перемешать до однородности. 06:26 При желании добавить сметану, чеснок, пармезан и перемешать. 07:20 Подача горячего пюре. Автор также даёт советы по хранению, заморозке и разогреву.