Вы все еще не отказались от сахара? После этого откажетесь🙌

0:00 - вы перестанете есть сахар после этого; 0:25 - анализ А1С; 1:40 - влияние сахара на эритроциты; 5:31 - ухудшение работы глаз; 6:36 - уязвимость десён для инфекций; 8:54 - значение анализа А1С. Вы не захотите есть сахар или значительно снизите потребление сахара. Сахар вреден для организма. Но сегодня поговорим о том, как сахар влияет на эритроциты. По эритроцитам измеряют уровень сахара в крови и диагностируют диабет. Этот анализ называется А1С. Он позволяет измерить, сколько сахара прилипло к эритроцитам. Когда эритроцит или его белковая часть – гемоглобин соприкасается с сахаром, то происходит химическая реакция гликирования. При гликировании сахар связывается с гемоглобином и делает его неактивным. От того, сколько гемоглобина соединилось с сахаром, зависит результат анализа А1С. В норме эритроцит должен быть очень гибким, чтобы свободно переносить кислород по телу и забирать углекислый газ. Но чем больше гемоглобина соединяется с сахаром, тем жестче становятся эритроциты. Они становятся липкими, слипаются в комки и это повышает риск образования тромбов. Также, если эритроциты негибкие, они могут застревать в капиллярах. Из-за этого ткани голодают. Вот почему у людей, больных сахарным диабетом, возникает чувство покалывания и онемения в кончиках пальцев. Их клетки крови слишком жесткие и не могут пройти по сосудам. Тканям и нервам не хватает кислорода и они начинают отмирать. Это нарушение приводит к некрозу или гангрене. В результате взаимодействия гемоглобина с сахаром также уменьшается количество эритроцитов. При анемии люди обычно принимают железо или витамин В12. Но поможет ли это, если человек ест много сахара? Конечно, нет. Еще один симптом нехватки кислорода – при подъеме по лестнице быстрее начинается одышка. Когда эритроциты не проходят по капиллярам, также страдают ткани глаз. Голодают нервы, которые нужны для работы глаз. Множество проблем с глазами связано с тем, что сахар связывается с клетками крови. Наша кровь красная, потому что в ней содержится железо. При гликировании поврежденные эритроциты теряют железо и оно взаимодействует с внутренней стенкой сосудов. Когда железо соприкасается с кислородом, оно ржавеет. Из-за этого в сосудах возникают повреждения и их проницаемость повышается. Начинают формироваться бляшки и тромбы. Уровень сахара в крови лучше определять с помощью анализа А1С, потому что он выявляет средний уровень сахара крови за 2 месяца.