Жульен в тарталетках

Описание:

ТАРТАЛЕТКИ С ЖЮЛЬЕНОМ ⠀ Ингредиенты: ⠀ Шампиньоны - 150 г Куриная грудка - 150-200 г Лук - 1 маленький Сливки - (любой жирности) Крахмал - ½ ч. л. Сыр (хорошо плавящийся) - по вкусу Тарталетки - сколько понадобится Подсолнечное масло Соль, перец - по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ Разогреваем сковороду, добавляем немного подсолнечного масла. Лук нарезаем кубиком, обжариваем до прозрачности (2-3 минуты). Добавляем нарезанные шампиньоны, жарим ещё 2-3 минуты. Кладём куриную грудку кубиками, солим, перчим и обжариваем всё вместе 2-3 минуты. В сливки добавляем крахмал, перемешиваем. Вливаем сливки понемногу, каждый раз перемешивая, до нужной густоты. ⠀ Снимаем с огня и даём начинке слегка остыть. Наполняем тарталетки начинкой (не с горкой). Посыпаем тёртым сыром. ⠀ Отправляем в духовку при 180°C на 5-10 минут, пока сыр расплавится. ⠀ #тарталетки #жюльен #столоваяедаша #закуски #едаша #праздничныйстол #новогодниерецепты