Çatlak olmadan mükemmel BEZE! Bir el mikseri ile! Tüm nüanslar! % 100 çıkıyor! Hızlı ve Kolay

Bu videoda size çatlaksız mükemmel bir beze nasıl yapılacağını göstereceğim! 5 dakika içinde bir el mikseri ile! Sana tüm nüansları anlatıyorum. %100 elde edilen dekoratif beze, İsviçre beze prensibine göre pişiriliyor. Bu dekoratif beze için nozullar: 1M, 1A, 195, 336. Malzemeler: 120 gram yumurta akı, 240 gram şeker (bir torba vanilya şekeri dahil), 1/4 çay kaşığı sitrik asit. Beze, fırına bağlı olarak 75 ila 90 santigrat derece arasında bir sıcaklıkta, konveksiyon olmadan ortalama bir seviyede üst-alt modda kurutulur. Genellikle küçük bezeleri fırınımda yaklaşık 1,5 saat boyunca 80 derecelik bir sıcaklıkta kuruturum; büyük bezeler için ise yaklaşık 2,5 saat boyunca 80 derecelik bir sıcaklıkta kuruturum.