🍰En Kolay Paskalya Turtası | Paskalya İçin Geleneksel Kek | Paskalya Pişirme Tarifi #LudaEasyCook

Bu videoda, ev yapımı Paskalya pastası Mazurek'in nasıl yapılacağı anlatılıyor. İlk olarak hamur için yumurta, yumurta sarısı, şeker, tereyağı, ekşi krema, kabartma tozu, tuz ve un gibi malzemeler hazırlanıyor. Sıvı malzemeler karıştırıldıktan sonra un eklendikten sonra tereyağı rendelenip kırıntı haline getiriliyor ve hamur yoğuruluyor. Hamur 15 dakika buzdolabında dinleniyor, ardından 24 cm × 34 cm'lik fırın tepsisine yerleştiriliyor, kenarları oluşturuluyor ve çatalla delikler açılıyor. 180 °C’de 20–25 dakika pişiriliyor. Bu arada, kremalı karamel için krema, şeker, tereyağı, ceviz ve kuru üzüm hazırlanıyor. Şeker eridikten sonra krema ve tereyağı ekleniyor, ardından fındık ve kuru üzümler serpilip tabana yayınılıyor. Soğuduktan sonra süsleme yapılıyor ve servis için hazır. 00:00 – Selamlar, Mazurek'in açıklaması. 00:35 – Hamur için malzemeler. 00:42 – Sıvı malzemeleri karıştırın. 01:04 – Unu eleyin, tereyağını rendeleyin, kırıntı haline getirin. 01:39 – Sıvı malzemeleri ekleyin, hamuru yoğurun. 02:00 – 15 dakika buzdolabında bekletin. 02:12 – Fırın tepsisinin tabanını ve kenarlarını oluşturun. 03:25 – Süsleyin, çatalla delin. 03:39 – 180°C'de 20–25 dakika pişirin. 04:15 – Karamel için malzemeler. 04:49 – Fındık ve kuru üzümleri hazırlayın. 05:05 – Şekeri eritin, kremayı dökün, tereyağını ekleyin. 06:13 – Fındık ve kuru üzümleri ekleyin, tabana yayın. 06:36 – Süsleyin, soğutun. 07:23 – Tamamdır! Afiyet olsun.