Козлятина: Восток против Запада 🐐🔥 По-мексикански или по-тибетски? Что вкуснее?

Козлятина — это мясо, которое редко готовят дома, но зря. В этом видео я сначала покупаю козлятину в магазине, а затем готовлю два абсолютно разных блюда из одного мяса: Тибетский вариант — простота, специи, философия и медленное томление. Мексиканская биррия — насыщенный бульон, чили, пряности и тот самый «вау‑эффект». Один продукт — два мира. В конце — честное сравнение: какая козлятина получилась вкуснее, сочнее и что я бы приготовил ещё раз. 00:00:00 В этом выпуске.. 00:00:40 Вступление 00:04:43 Магазин 00:14:53 Приступаем к Мексиканской Биррии 00:34:04 Текила №1 00:37:00 Тибетский вариант 00:52:00 Возвращаемся к Мексиканской Биррии 00:56:37 Текила №2 01:05:36 Картошка! 01:07:15 Время дегустации 01:24:18 Выводы