meyve suyuna dayalı hızlı bir hatmi gerçektir! Jelatinsiz! HER zaman işe yarar!

Bu videoda, tropikal meyvelerin tadıyla marshmallow pişiriyorum. 350 ml meyve suyu, 120 gram şeker ve 8‑10 g agar‑agar kullanarak jelatinsiz marshmallow yapıyorum. 70 gram yumurta akı (2 büyük yumurtadan) ve 150 gram şeker ekleyerek karışımı şekerli bir kıvamda pişiriyorum. Servis için 30‑50 g pudra şekeri serpiştiriyorum. Tüm malzemelerle birlikte, marshmallow’ları 100 % meyve suyuna dayalı olarak hazırlıyorum. Bu tarif, sıcaklık ölçümü yapmadan, lezzetli ve pratik bir lokum alternatifi sunuyor.