Ароматна грибна запіканка без борошна !🍄‍🟫 🍂

Опис:

Ароматна грибна запіканка без борошна !🍄‍🟫 🍂 Нам потрібні: • відварена картопля 10-15шт середнього розміру • куряче філе ~ 200г • гриби (лисички/печериці/білі гриби) ~ 300г • вершкове масло ~ 40г • цибуля 1шт • сир твердий 150г • запашні трави - тимʼян Заливка : • яйця 2шт • вершки 33% або сметана 200мл • спеції Приготування ⬇️ 1. Відварену та почищену картоплю перекладаємо в форму,застелену пергаментом. (Можна з молодої картоплі готувати і не чистити) Придавлюємо каструлею чи тарілкою,щоб зформувати дно запіканки(можна товкачкою) Діаметр форми - 26см. 2. Філе обсмажуємо до золотистості на вершковому маслі. Солимо/перчимо за смаком. 3. Зверху запіканки викладаємо підсмажене філе та гриби. Заливаємо заливкою з вершків ,збитих з яйцями та спеціями. 4. Цибулю подрібнюємо,та викладаємо поверх запіканки разом з тертим сиром. Для аромату додаємо пару гілочок тимʼяну. Відправляємо випікатись в розігріту до 180 градусів духовку на 35-45хв. Смачного!