Flan de vainilla (cocción en 3 minutos)

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Este flan de vainilla se prepara en una olla a presión en solo tres minutos. Primero se hace el caramelo mezclando azúcar y agua y se deja caramelizar hasta que adquiera un color dorado. Luego se bate la leche con huevos, azúcar y esencia de vainilla, se vierte sobre el caramelo y se cocina en la olla a presión durante tres minutos. Al terminar, se deja enfriar y se sirve frío, ofreciendo un postre tradicional y muy fácil que gusta a toda la familia.