КАК РАЗДЕЛАТЬ РЫБУ просто, быстро и с наибольшей пользой! Разделываем кету.

Как правильно разделать рыбу? В этом видео вы найдете ответ на этот вопрос и не только. Мы покажем, как можно разделывать рыбу без потерь, чтобы каждая её часть могла использоваться в приготовлении разных блюд. Шеф‑повар Андрей умело отделяет филе, снимает кожу, не задевая мяса и тщательно удаляет косточки. Делимся с вами всеми своими лайфхаками, знаниями и умениями!