Пирог с черемухой: секретный рецепт от кондитера

Опис:

Черемуха — ягода с характером. Поэтому любимый десерт из детства, черемуховый торт, требует особых секретов в приготовлении. В чем стоит заранее замочить ягоду? Как добавить аромата и сочности пирогу? И с чем идеально сочетать этот десерт? Рецептом поделились кондитер Екатерина Ким.