Земля не здатна прогодувати більше 2 мільярдів! Це було б правдою, якби не він | WAS

Це відео розповідає, як людство упродовж тисячоліть вело нерівну битву за врожай і нарешті вперлося у стіну можливостей. Наприкінці XIX століття проблема загрожувала вимиранню значної частини населення планети. Нас з вами, скоріш за все, не було б. Справ в тому, що дефіцит доступного азоту, найбільш розповсюдженого в атмосфері газу, почав визначати межі врожайності. Але атмосферний азот за своїми хімічними властивостями не міг бути використаний напряму. Вчені намагалися знайти вихід, поки політики і підприємці влаштовували війни і "лихоманки" з приводу добрив. Завдання вирішила людина, яка удосконалювала виробництво вибухівки. Це вчений із суперечливою біографією, чия дружина не витримала співіснування, але саме його наукові результати мають глобальні наслідки для виробництва їжі. Розповідаємо про експерименти та вплив цього відкриття на аграрну систему, яка сформувала сучасний світ. 0:00 Коли людство мало вимерти 1:02 Проблеми ранніх аграріїв 2:19 Проблема в нестачі азоту? 3:58 Екскременти і могильники 4:50 Гуано! 6:35 Селітрова лихоманка 7:59 Перші винаходи хіміків 9:10 Фріц Габер 10:47 Нобелівка з присмаком гірчиці 11:55 Винахід Боша 13:42 Врятовані!