Весна приходит с этим блюдом) Смотреть со звуком

В видео показан рецепт традиционного весеннего супа из щавеля, который готовится быстро и просто. Автор описывает ингредиенты: мясо на кости, вода, картофель, щавель, яйцо, лук, морковь, зелень и специи. Сначала мясо отваривается, затем в бульон добавляется картофель и обжарка лука с морковью. После того как картофель готов, в суп добавляется щавель, взбитое яйцо, зелень и специи, доводится до кипения и выключается. Также в видео упоминается рецепт пирожков с щавелем и яйцом, где готовится дрожжевое тесто и начинка из щавеля, яиц и зелени, после чего пирожки выпекаются при 200 °C 20–30 минут.