Чеські трдельники🎄#рецепт #рецепти

Tavsif:

Чеські трдельники🎄 Нам потрібні: • борошно 300г • молоко 100мл • сухі дріжджі 1 ч.л. • цукор 2 ст.л. • вершкове масло 50г • яйця 1шт • дрібка солі Для посипки: • цукор+кориця Приготування ⬇️ 1. До ледь теплого молока всипаємо дріжджі,цукор та сіль. Вливаємо розтоплене масло,додаємо яйце і порціями просіюємо борошно. Замішуємо мʼяке тісто і залишаємо його підходити в теплому місці на 1,5год. 2. Для посипки перемішуємо цукор з корицею. У вигляді форм я використовувала жерстяні банки та картонну основу з упаковки харчової плівки,обгорнувши їх фольгою. 3. Тісто обминаємо і ділимо на 5-7 однакових частин. Кожну розкочуємо в довгу ковбаску та обмотуємо нею форми,залишаємо підходити на 15хв.Змащуємо маслом і обвалюємо в суміші цукру та кориці. 4. За бажанням,вішаємо форми на шампур,щоб вони були максимально схожі з тими,що продаються в Чехії і випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 20-30 хв. В мене вийшло 5-6шт. Смачного!