Как вывести бизнес на новый уровень? / Илья Якубсон о трендах, конкуренции и масштабировании бизнеса

В выпуске Михаила Кучмента он беседует с Ильей Якубсоном, генеральным директором сети дискаунтеров «Чижик», о том, почему «Чижик» не считает себя дискаунтером, как за год магазины выросли с 72 до 1500, как они конкурируют с другими дискаунтерами за покупателей и сотрудников, какие тренды и вызовы видит в ретейле, как создаются собственные торговые марки и побеждают известные бренды. В начале (00:00) Кучмент приветствует зрителей, а в 00:47 он обращается к гостю. В 01:21 Илья Якубсон рассказывает о своей роли и о цели «триллиона». В 02:36 обсуждается прибыль «Чижика», а в 03:38 – история появления сети. В 04:45 Кучмент отмечает, что в России слово «дискаунтер» считается ругательным. В 08:19 объясняется, почему цены в «Чижике» низкие. В 12:45 рассматриваются отзывы покупателей, а в 15:58 — экономия, которую можно получить. В 19:05 обсуждается плохая реклама, а в 20:26 – как правильно масштабировать бизнес, приводя кейс «Чижика». В 28:46 речь идёт о создании собственных торговых марок, а в 33:05 — любимый бренд Ильи. В 35:31 рассматривается стратегия открытия магазинов рядом с конкурентами. В 38:07 перечисляются частые ошибки масштабирования, а в 39:19 — почему «Чижик» открыл тысячу магазинов за год. В 40:18 обсуждается построение стартапа внутри корпорации. В 44:46 Кучмент делится вызовами ретейла в 2024 году, а в 46:09 – борьбой за сотрудников. В 48:06 проводится слепая дегустация глазированных сырков, а в 52:48 – дегустация лимонадов тархун конкурентов. В 54:54 объясняется, почему в «Чижике» платная доставка, а в 58:20 – почему покупатель стал рациональнее. В 01:01 23 рассматривается сбор обратной связи, в 01:04:22 – частые поставщики, в 01:07:43 – конкуренция маленьких продуктов с крупными магазинами, в 01:08:51 – главные принципы бизнеса Ильи, в 01:09:59 – где он покупает продукты, в 01:10:13 – зачем получать MBA, в 01:12:38 – полезные привычки, в 01:13:18 – книги, которые он рекомендует, и в 01:15:42 – ключевой совет для начинающих предпринимателей.