Никто не верит, что это морковный торт! Сочный, пряный и с клюквой (кремчиз)

Никто не верит, что это морковный торт! В этом видео показываем пошаговый рецепт сочного пряного морковного торта с орехами и клюквой, который получается влажным даже без пропитки. Готовим коржи с корицей и имбирём, добавляем клюкву в крахмале, чтобы она сохранила сок и дала лёгкую кислинку, а затем собираем торт нежным кремчизом на творожном сыре, маскарпоне и сливках. Рецепт идеально подходит для домашнего чаепития, праздничного стола и зимних вечеров: ароматный, стабильный и очень простой в приготовлении. Расскажем нюансы выпечки (165°C), как делить тесто на 2 формы 16 см и как стабилизировать торт на ночь, чтобы он стал ещё вкуснее. Пишите в комментариях, любите морковный торт с клюквой или предпочитаете классический вариант!